陕西洛南创新蔬菜种植模式 “牛奶西红柿”带动亿元产业链升级

初春时节,走进洛南县城关街道陶岭社区的蔬菜种植基地,一排排日光温室大棚整齐排列,棚内各类蔬菜长势旺盛。这个曾经普通的菜园子,如今正成为当地群众增收致富的重要渠道,折射出洛南县农业产业转型升级的生动实践。 在陕西洛水情源农业科技有限公司的种植基地内,负责人张平正在为新培育的牛奶西红柿进行叶面喷施作业。这种西红柿因在生长过程中施用含有乳蛋白、乳糖和钙等微量元素的牛奶补充液而得名,果实口感沙瓤多汁、酸甜适中,虽然价格高于普通品种,但市场反响良好,产品远销上海、西安等地。 张平的种植技术并非一蹴而就。几年前,他在外出学习时了解到"牛奶+有机肥"的种植方法,回乡后不断摸索试验,逐步掌握了这项技术。从最初的1亩试验田,发展到如今53亩日光温室大棚,实现一年两茬高效种植,年产值达到40万元左右。这个成功案例,为洛南县蔬菜产业发展提供了可复制的经验。 洛南县地处秦岭腹地,气候条件适宜,发展绿色农业具有天然优势。然而长期以来,当地蔬菜种植存在规模小、品种单一、品牌影响力弱等问题,难以形成产业优势。面对这一现状,县委县政府将蔬菜产业作为推动农业转型升级的重要抓手,制定了系统性发展规划。 2025年,洛南县瞄准全国高品质蔬菜市场需求,启动实施生态农业放心菜示范园项目。此项目引进水果西红柿、优质辣椒、高山娃娃菜等28个特色品种,推行"公司+基地"运营模式,注册"绿农乐""洛南放心菜"等品牌,加强线上推广与市场运营,当年蔬菜产量即达到6000吨。 在城关街道刘涧社区的生态农业放心菜示范园内,洛南康胜润农业科技有限公司总经理张存锁介绍,园区采用"订单农业+商超对接"模式,与多家商超建立稳定供货关系,有效解决了销售难题。更重要的是,示范园带动周边300多名村民在家门口实现就业,人均日收入90元,既增加了收入,又方便照顾家庭。 产业发展的红利不仅体现在种植环节。洛南县积极延伸产业链条,推动蔬菜加工业发展。目前全县已建成蔬菜加工基地8处,年加工销售放心菜6000吨。在县放心蔬菜分拣包装中心,每箱蔬菜都配有溯源二维码,消费者扫码即可查看蔬菜从种植到检测的全过程信息。这种全程可追溯的质量管理体系,不仅提升了产品信誉度,也让箱装蔬菜成为节日馈赠的热门选择。据统计,仅2025年春节前,该中心就销售箱装蔬菜上万箱。 品牌建设是产业发展的关键一环。张平表示,下一步计划将牛奶西红柿开发成礼盒产品,提升附加值和市场知名度,并通过示范引领,带动更多菜农种植优质蔬菜,共同擦亮"洛南放心菜"品牌。 数据显示,截至目前,洛南县放心菜种植面积已达3000亩,产量超过6000吨。2026年,该县计划定向种植面积扩大至1万亩。展望"十五五"时期,洛南县提出更为宏大的目标:围绕高品质蔬菜种植,将放心菜种植面积扩大至7万亩,实现产值10亿元以上,真正把"菜园子"打造成群众增收的"钱袋子"。

从一棚西红柿到全县产业链的系统布局,洛南县以科技、品牌和组织创新为支撑,将"菜园子"打造为群众稳定增收的"钱袋子"。继续推进标准化生产、质量安全和市场拓展,将为县域经济发展和乡村振兴提供坚实支撑。