很多人喜欢追剧或者喝酒时来一袋15元左右的网红鸡爪，你想过它们是怎么生产出来的吗？今年的总台“3·15”晚会给我们揭开了网红鸡爪生产加工的内幕，有些企业操作现场让人看了直恶心。鸡爪被随意堆放在污水横流的地面，甚至有人踩着鸡爪后还能被捡回去加工。工具和鸡爪混在一起，机械设备表面污渍也很厚。比起这些卫生问题，更让人震惊的是有些企业竟然违规使用双氧水，这个化学物质不能用于食品加工。但黑心商家为了让鸡爪看起来白净饱满，就不顾一切地使用它。这些企业是怎么轻易搞到双氧水的呢？原因是双氧水销售端出了问题。有些销售企业假装成其他产品销售，还有些企业给进货者登记虚假名称来蒙混过关。这种肮脏的黑色产业链给消费者健康带来了双重冲击。这次曝光后，四川、重庆、河南多地市场监管部门已经介入整治。这次曝光也让我们反思：除了这次被曝光的企业，还有多少食品企业和双氧水销售企业存在违法操作？各地相关部门应该以此为契机展开扎实调查。十来元一袋的休闲零食看起来不是什么大问题，但在生命和健康面前没有小事。食品安全是民生工程也是良心工程，每一包流入市场的零食都应该经得起严格审视。