阿图什市技工学校和南湖社区联手，在3月18日把烹饪培训班直接开到了居民的“家门口”，把教学地点设在了南湖社区活动室。那天上午，这个场所里充满了烟火气和欢声笑语。这次培训给当地居民提供了丰富多样的中式家常菜和地方特色菜品制作课程。这些课程把理论和实践紧密结合，从食材选择、刀工基础、火候控制，一直讲到调味搭配、营养均衡以及食品安全。老师还和大家分享了食材保鲜、餐具清洗和健康饮食的生活小窍门。他们用接地气的语言讲解每一个操作要点，还手把手教大家如何翻炒、炖煮、凉拌等技巧。 努尔拉别克·买买提阿孜就是这场培训中的一员。他表示在家门口就能学到专业厨艺，不仅可以给家人做美味健康的饭菜，还能结识很多邻居朋友。这场培训让社区生活充满了温情和活力。记者古丽米热·艾尼瓦尔报道说，这次活动不仅让居民掌握了一技之长，拓宽了就业创业渠道，还通过美食增进了邻里情感。编辑温晶表示这次活动是一次职业教育资源下沉社区的生动实践。责编王蓓指出它是社区服务民生的暖心之举。监审赵海萍认为它让社区生活更有温度、更有烟火气。 居民们参与培训的热情非常高。他们认真听讲并踊跃提问，围着操作台仔细观察每一个步骤。他们积极参与实操练习并交流烹饪心得和技巧。切菜、配菜、翻炒、出锅……一步步解锁烹饪技能后，一道道色香味俱全的家常菜就新鲜出炉了。现场欢声笑语不断，充满了浓浓的生活暖意。