汕头市市场监督管理局在2025年10月中旬到12月上旬这两个月里，按计划进行了一次全面的食品抽检，一共查了759批次样品。其中包括了为了应对元旦、春节等节假日准备的169批次食品，还有为了满足大家要求搞的98批次“你点我检”。这就是汕头市食品抽检合格率超98%，把食品安全防线筑牢的情况。 数据显示，这次抽检一共合格了748批次，不合格11批次，合格率达到了98.55%。不合格的项目主要集中在微生物指标、农药兽药残留和理化指标这几类上。这反映出在生产、加工、储存和运输过程中还有一些卫生控制的问题需要解决。 针对这次发现的问题，汕头市市场监管部门已经第一时间启动了应急处置机制。他们把相关经营单位的不合格食品给下架、封存了，还督促生产企业把已经流入市场的问题商品给召回了。 这次抽检不光是检验了企业的质量安全主体责任落实情况，也是对属地监管效能的一次实战评估。从总体来看，汕头市的食品安全水平在稳步向好，但是个别环节还有隐患需要加强管理。 为了更好地保障人民群众的“舌尖上的安全”，下一步市场监管部门会继续坚持问题导向，加大日常检查和随机抽检力度，深化科普宣传工作。只有常抓不懈、久久为功，才能给经济社会健康发展筑牢食品安全防线。