开店确实是门槛低、成本不高，看着很不错，可实际情况就那么简单吗？你真的懂餐饮这行吗？到底适不适合开家小店？选址这块也很关键，有些地段风险小，哪些地方又特别坑？我现在就给你盘盘。 6个好地段能让生意稳如泰山。车站附近的人都不少，上班族和学生们上下班放学都会经过这儿，开个什么口味都能吃得下的中式快餐准没错。大公司扎堆的地方也有讲究，中午大家都出来吃午饭，但到了周末或者放假就没人来了，这时候得算好怎么周转库存才能不亏。 学校周围就看怎么讨好学生了。这儿没什么大起大落的时候，最大的差别就是寒暑假。除了填饱肚子，他们还爱凑堆聊天看书。这时候记得桌子椅子好移动点，多备点书报杂志就行了。最繁华的商业街也是兵家必争之地，虽然人多好赚钱，但投资也大。 做个有特色的店才是王道。周末节假日客人特别多的时候，多招点小时工帮忙能松口气。居民区主打就是一个亲切温暖的感觉，把新货准备足就行。市郊这几年也火起来了，地价便宜又能停车，招牌也打出去了肯定有人来。 反过来也得小心10个“雷区”。要是方圆没人气、车也少的地方开肯定不行；门口要是被挡住或对着大树视野不好也容易流失客人；高速路旁全是车没人；正对着大路风吹得人难受还会有废气；大太阳一晒热得够呛；刮大风的地方冬天更是让人裹足不前；斜坡上停车难；两栋高楼中间形成穿堂风的巷子看着阴森森的；死胡同空气闷不说人也少；最后要是店门太窄也容易被路人忽略。 所以啊，做餐饮选址千万别凭感觉瞎挑！