春节假期马上就剩后半段了，大鱼大肉的聚会一个接一个，要是肠胃受不了“罢工”该咋办？这篇文章教你怎么有风度地应对它。从初六开始，春节长假就算进入尾声了，这几天吃得太多，火锅、烧烤、甜食、酒水轮番伺候，你的肚子有没有在跟你提意见？怎么科学地让肠胃歇歇、躲开肠胃炎的坑？今天我就把这三个核心问题给大家拆开来说。 第一点，聚餐的时候什么食物要特别留神？—— The Specialists 。春节里到处串门走亲戚、亲朋好友聚餐不断，很多人过节或节后觉得肚子不舒服，总以为是自己“吃多了、积食了”，其实这是好几种风险凑在一起的结果。短时间内猛吃那些高油高糖还难消化的东西，再加上吃饭时吃得太快、菜长时间搁在室温里、或者总是反复加热，甚至是好几个人用同一双筷子夹菜，这些都给细菌病毒提供了滋生的温床。最要紧的是假期作息乱套、熬夜喝酒、压力变大，这些都会让免疫力变差，让生病的风险直线往上窜。 这个时候还得防着这几样暗藏危险的东西：• 没完全煮熟的海鲜和贝类：生蚝、鱼生、寿司这类没烧透的海产特别容易招来沙门氏菌和大肠杆菌；火锅里泡了半天还没熟透的肉和海鲜也容易残留病菌。• 放久了的熟食和反复加热的剩菜：烧烤后扔在常温下的肉、或者热了很多次的菜容易长金黄色葡萄球菌；自助餐里那些长时间保温却没控好温度的东西，或者大家都去夹的菜容易交叉污染。• 高糖高脂的“甜蜜陷阱”：油炸点心、奶油蛋糕、含糖饮料这些东西会加重肚子的负担，尤其是糖尿病人得小心血糖乱跳带来的连锁反应。 第二点，要是拉肚子呕吐该咋自救？—— The Specialists 。要是出现拉肚子、想吐、肚子痛甚至低烧的情况，第一任务是预防脱水，给肠胃彻底放个假。症状轻点的时候可以在家里好好照顾自己。先别吃固体的东西了，改成小口小口地喝水或者喝补液盐溶液。要是喝运动饮料的话，别太甜也别大口猛灌，免得又吐出来。等感觉稍微好点了，再选点白粥、烤面包、苏打饼干、香蕉泥这类清淡又好消化的食物吃，暂时把油腻、辛辣、粗纤维的东西还有牛奶咖啡碳酸饮料都先放下，减轻肠道的刺激。这期间多躺会儿别乱动也别喝酒。 如果觉得自己很严重就别硬扛着了赶紧去医院。比如一天拉个6到8次以上、一直高烧不退、大便带血发黑、疼得厉害、吐得吃不下喝不下水、尿特别少、口干舌头破了、或者脑子里发晕迷糊这些情况都得赶紧看医生。还有那些小孩、老人、孕妇或者有糖尿病心脏病肾病这些慢性病的人一旦不舒服也得及时去看大夫，别等着出了电解质紊乱这种大问题。 第三点，怎么科学地治肠胃炎？—— The Specialists 。急性肠胃炎大多自己会好起来不用太担心，主要靠支持疗法。关键是把水分和电解质补上去。轻一点的能口服补液盐就行；要是吐得厉害脱水了就得去医院输液。吃东西得慢慢加量，等不怎么想吐了先喝米汤再过渡到烂面条最后吃点软饭，别一下子吃太多。用药得根据病因来选止泻药止吐药都得医生看过才行。如果是细菌感染特别是拉血或者发高烧绝对不能乱吃止泻药。抗生素只治细菌不治病毒滥用会让身体有耐药性。小孩老人孕妇还有免疫差有基础病的高危人群最好还是住院观察一下免得出事。 最后说个预防的大道理。“病从口入”这关得守牢：海鲜肉蛋一定要煮熟透了生熟食的切菜板子和刀不能混用剩菜赶紧放冰箱里别反复加热；饭前便后勤洗手聚餐的时候用公筷公勺。过节的时候吃个七八分饱少喝酒别熬夜作息规律从细节上护住肠胃。 虽然春节假期快过去了但身体不能放松啊科学吃饭注意卫生赶紧处理问题这样才能让肠胃“轻松过年”！祝大家在新的一年里肚子舒服万事如意！/健康科普/有用的知识又增加了！