大家在控糖的时候,经常会被水果的酸甜度迷惑,这篇文章给我们带来一些实用的建议。水果里其实有果糖、葡萄糖和蔗糖,这些糖分虽然藏在果肉里,但是进入身体后可是会掀起不小的浪花。医生建议我们要同时关注含糖量和升糖指数这两个指标,可很多人只凭舌头的感受就决定吃什么,觉得不甜就放开吃。其实有些酸味很强的水果,糖含量其实很高,进入血液速度也很快。这次咱们就来给大家讲讲那些容易被忽略的酸甜陷阱。 山楂是很多人喜欢吃的零食,尤其是糖葫芦。很多人认为它能刮油,其实山楂本身的含糖量就已经很高了。给它裹上一层糖就更不用多说了。一位同事因为吃了几天山楂糖葫芦,直接导致血糖升高,头晕手抖。这种酸涩的口感真的很容易让人上当。 鲜枣也是办公室常抓的小零食之一,它被称为VC之王。可是鲜枣的含糖量比苹果还要高出两三倍呢!进身体里就相当于喝了一杯甜饮料。医生建议一次不要超过10颗鲜枣,可有人空腹血糖高还不停地吃,体检报告就被标红了。 荔枝看起来水灵灵的,但它也是一个高血糖波动的杀手。虽然它的含糖量稍低一些,但是升糖指数同样飙升到了70以上。孩子空腹吃几颗荔枝后很快就会手抖心慌。“荔枝病”就是因为血糖剧烈波动引起的。 除了这些酸甜水果外还有很多甜蜜陷阱等着我们呢!牛油果因为含有好脂肪而出名,可它的脂肪热量却是糖的1.8倍呢!一颗牛油果相当于小半碗饭的热量。百香果汁酸得眯眼可是加上蜂蜜后就变成甜饮料了。香蕉熟透后糖分被完全激活健身教练早餐吃两个香蕉就已经超支了。 吃水果也要讲究安全锁方法啊!先看看数字:含糖量低于10%、升糖指数低于55的水果最安全比如柚子、草莓、苹果、梨等这些都是不错的选择呢!每天总量控制在200-350克之间相当于一个中等苹果大小就好了时间最好选择两餐之间作为加餐不要正餐后立刻吃营养师提醒大家尽量咀嚼着吃不要榨汁把纤维都破坏了只剩下纯糖水胃很快就会空掉不自觉地会多喝几杯。 最后要提醒大家的是水果本身并没有错错的是我们总用想象给它们加滤镜啊!酸并不代表低糖分天然也不一定代表健康“刮油”“补维C”都是营销话术如果真的想控糖或者减脂就像挑衣服一样先看看标签再决定怎么组合选对品种控制数量合理时间保持警惕有些所谓的“健康零食”其实就是披着外衣的糖堆哦! 如果亲友热情递来一大袋甜水果你会选择少量尝尝还是婉言谢绝呢?