当前外卖行业正承受不小压力；权威机构调查显示，2025年参与补贴大战的餐饮商户中，65%堂食营业额下滑，35%净利润降幅超过30%。复旦大学研究团队跟踪4万家商户的数据也表明，虽然订单量增长7%，但商户实际收入反而下降4%，利润减少近9%。订单增加却赚得更少的“增量不增收”，说明行业竞争正在偏离健康轨道。
补贴可以用来培育市场，但不应成为长期竞争的唯一手段。外卖行业的健康，不在于一时的“更低价格”，而在于规则更公平、品质更可靠、服务更高效，以及各方都能持续经营。推动竞争从“内卷式”消耗转向“价值型”提升，既是维护市场秩序的需要，也是稳消费、稳就业、稳预期的现实要求。