说真的，谁不想在这春天的杭州，尝尝那西湖龙井的味儿？3月20号上午，2026年西湖龙井核心产区的开茶仪式终于在龙井村拉开了序幕。这可不是一场普通的表演，而是把整片茶山变成了舞台。一大清早9点半，来自核心产区10个村的100位茶农，还有浙江音乐学院的学生们，大家一起跳起了采茶舞。茶农们手里忙活着，嘴里哼着曲子，人和茶、舞和山全融到一块儿了，看着就喜庆。 还有那些“90后”、“00后”的年轻茶人，现在也学着用直播和数字手段把西湖茶韵给播了出去。这下可好，既守住了非遗的老根儿，又开拓了传承的新路子，文化自信这事儿算是越传越稳了。 这还得往前说，就在昨天3月19日，西湖龙井正式开采了。这时候龙井村、双峰村、茅家埠村、梅家坞村、翁家山村这些地方的茶农们最忙了。记者去转了转产量咋样？别着急喝头茬茶哈！ 为啥龙井好喝？这就得说说地理位置了。核心产区就在北纬30度上，三面云山围着，一面靠着江和湖。江风带着水汽交汇在一块儿，形成了一种云雾蒙蒙的湿润气候。再加上脚下那层透气的白沙土特别深厚，就把“狮、龙、云、虎、梅”这五大字号的风味都给养出来了。 虽然是“中国十大名茶”之一的西湖龙井人人夸，但很多人总是搞混它和普通龙井茶的关系。其实啊，国家有规定：龙井茶一共分钱塘、越州和西湖三大块。只有在西湖产区产的才叫“西湖龙井”，其他两个地方产的都只能叫“龙井茶”。 而这西湖龙井里头又分一级和二级保护区。一级保护区的范围是这样的：东边到南山村，西边是灵隐和梅家坞村的地界；南边一直到梵村村的边上；北边就到了新玉泉附近。这一块儿现在有459.2公顷的茶地呢。 大家经常念叨的“狮峰”、“龙井”、“云栖”、“虎跑”、“梅家坞”，其实就是西湖龙井茶基地一级保护区的核心地段。二级保护区就是除了一级以外西湖区产的那些龙井；钱塘产区就是除了西湖区以外杭州其他县里产的龙井；越州产区那就是除了杭州以外浙江别的城市产的龙井了。 说到价格嘛，一般来说西湖龙井一级保护区的价格要比其他地方高不少。特别是那种明前茶——也就是清明节前采下来的头茬芽头——价格更是贵得很。 给大家看看报道这事的是谁——是咱们杭州交通91.8的杨瑾记者和王一博通讯员拍回来的现场画面哦。