欧洲气候变化科学咨询委员会最新研究显示，欧盟虽已提出2050年实现碳中和，但农业温室气体排放仍占总量的12%，碳移除技术应用和气候适应能力建设进展不足。畜牧业集约化生产、化肥过量使用等传统做法，使农业成为欧盟减排进程中的突出短板。
农业食品体系连接着生产端与日常消费，也是气候治理中最棘手、却无法回避的领域；欧盟咨询机构这份报告传递出清晰信息：实现气候目标——靠零散改良难以见效——需要以更一致的制度安排重塑激励机制，以可行且公平的转型路径凝聚共识，并以稳定投入补齐能力短板。在气候压力持续上升的背景下，越早启动系统性转型，越有利于提升农业可持续性、食品安全与经济韧性。