买红茶时，可从干茶的样子、香气和茶汤口感这三方面来分辨工夫红茶和小种红茶。先看干茶：工夫红茶的外形细长，像修剪整齐的柳叶，好的滇红还会披一层金黄的毫毛，阳光下看着特别亮眼，整体形状很规整，碎茶很少，拿起来感觉利落。小种红茶则比较粗壮、乌黑润泽，正山小种通常带点灰褐色，还有一股烟熏的松针味。如果看到条索细、金光闪闪的，基本就不是小种了。接着闻香气：工夫红茶香气高扬纯净，像是春日花园的微风，祁红有花香蜜韵，滇红常有蜜糖香。小种红茶是松烟味混合着桂圆香，像老火靓汤，传统正山小种松烟味更重，创新高香小种则保留了桂圆的甜润。最后品味道：工夫红茶汤色红亮有金圈，喝起来鲜爽清甜，像山泉果汁。小种红茶汤色深琥珀色油润，喝起来醇厚如米汤，回味里有淡淡烟熏感。要是看重颜值喜欢清淡就选工夫红茶；喜欢口感醇厚就选小种红茶。记住“细与粗、清与醇”这两个词，就能轻松分辨了。