腊月时节，潍坊城区寒风凛冽，芝尔庄社区的四平路沿线却人声鼎沸；长达800米的“潍县大集”上，300余个摊位依次排开，日均客流量突破万人次。这个起源于明清时期的传统集市，正以独特的生命力续写着新时代的市井故事。 市场管理办公室负责人介绍，今年大集特别设置了非遗展示区，潍县年画、红木嵌银等12个传统手艺项目集中亮相。在75岁的手工篦子艺人张建国摊位前，顾客们不仅能购买到纯手工制作的梳篦，还能现场观摩72道制作工序。“年轻人现在买的不只是商品，更是一段历史。”老人边说边展示着已被列入市级非遗的雕刻技艺。 值得关注的是，传统市集正在经历数字化转型。虽然此起彼伏的吆喝声依然带着浓郁的方言韵味，但约85%的摊位已同时支持扫码支付。经营炒货二十年的王爱华告诉记者：“微信收款占七成，不过老主顾还是喜欢现金找零时唠几句家常。”这种“一手交钱一手交货”的传统交易方式，恰恰成为维系人际温情的特殊纽带。 从消费数据看，大集单日交易额峰值达120万元，其中食品类占比超六成。潍坊商务局市场体系建设科分析认为，消费者对现场制作的传统食品需求显著增长，朝天锅、隆盛糕点等老字号摊位日均销售额同比提升30%。这种趋势反映出城乡居民对“在地化”消费和品质生活的双重追求。 民俗学者指出，传统集市持续繁荣的背后，是城市化进程中人们对文化根脉的追寻。山东大学齐鲁文化研究院最新调查显示，72.3%的受访者认为逛大集是“寻找童年记忆”的重要方式。这种集体情感需求，推动着地方政府将大集保护纳入“城市文化记忆工程”，通过划定专门区域、提供基础设施等方式实现活态传承。 面对电商冲击，芝尔庄大集的成功实践提供了传统商业转型的参考路径。奎文区已着手建立“线上大集”平台，计划将30家特色商户纳入数字化推广。另外，市场监管部门加强食品安全检测和物价管控，确保传统市集既保留烟火气，又符合现代消费标准。
一座城市的年味，藏在最具体的日常里；潍县大集的热闹与秩序、传统与现代、交易与情感交织在一起，提醒人们：城市更新不只是楼宇与道路的更新，更是对生活方式与文化根脉的呵护。把烟火气留住、把安全线守牢、把文化味做深，才能让这份热闹不仅属于一个春节，也能成为城市长期可持续的活力来源。