咱们厨房里有两样宝贝，紫苏和山茱萸，平时大家老容易给忘了。其实它们不光是调料或者药材，藏着不少养生门道。很多人觉得这俩就是用来提味的，不知道咋吃才能补身体。今天咱们就拆开了看，看看怎么把这俩东西用到日常三餐里。 先来说说紫苏，这个东西分叶和籽，我们平时炒菜用的基本都是叶子。它最大的本事就是能把寒气往外散，这对秋冬感冒初期特别管用，鼻子堵了或者流清鼻涕的时候喝两口紫苏水就管用；而且紫苏还能顺气、把胃口打开，肚子胀、不想吃饭的毛病它也能管。最绝的是吃海鲜的时候，不管是虾是鱼还是螃蟹，往里头丢几片紫苏叶子，就能解掉好多腥味，还能护着你的胃不受损。 做起来也特简单，拿3-5片鲜叶子泡杯绿茶就能喝，冬天的时候暖暖身子特别棒；炖鱼炖虾的时候直接扔几片进去去腥；夏天你要是想拌个凉菜解个腻，把紫苏叶子洗干净切碎，加点蒜末和生抽拌一拌就行。 再看山茱萸，这是个温补的好手。它专门补肝肾，要是你平时腰腿酸软、头晕耳鸣或者忘性大，喝点山茱萸水能给身体补补。它还有个本事就是能把汗给收住，那些平时爱出汗、一动就满身汗或者晚上睡觉老出汗的朋友，喝点这个能把精气神留住。另外它对血糖也有好处，中老年人血糖高点的时候常喝挺好。 不过吃的时候得注意点量，每次别超过3-5克，太多容易上火。像那种嘴巴干、嗓子疼或者大便干结的朋友最好别吃或者少吃点；还有它不能和桔梗、防风、防己这些东西一起吃。 把这俩东西放一块儿搭着用效果最好。冬天手脚冰凉、肚子凉的时候可以泡杯茶：两片紫苏叶加上3克山茱萸和几颗红枣一起煮着喝；炖鸡汤或者羊肉汤的时候也丢进去几克山茱萸和几片紫苏叶，汤的味道会更鲜，也更暖和。 但这也有几个雷区得躲开：孕妇别喝这汤；要是正在发烧或者上火得厉害的时候也别碰；用量上也不能太大。 这俩看着不起眼的东西其实都是养生的好手，只要你知道咋用就能把补身子的事儿给解决了。不管你是单吃还是俩搭配着吃，都得看看自个儿的体质合不合适才行。