冬日时节，临武县武水镇刘家村的草莓园生机盎然；30多亩种植基地里，"红颜"草莓颗粒饱满、色泽鲜艳，吸引了不少游客和采购商前来采摘选购。这片冬季果园既为消费者提供了新鲜果实，也为当地农民开辟了增收的新路子。 临武县发展冬季果业有天然优势。地处南方的它冬季气温温和，为草莓等温暖季节果实的反季节种植创造了条件。加上当地土壤呈弱酸性、透气排水性好、有机质丰富，种出的草莓个头大、色泽光亮、品质上乘。正是看中这些优势，来自"中国草莓之乡"浙江建德的李有松在2018年决定来临武创业。 李有松从事草莓种植20多年，经验丰富。他深知要种出高品质草莓，每个环节都要用心。从苗种选择、栽种时机和深度——到肥料配比、大棚温度控制——再到病虫害防治和蜜蜂授粉，每一步都需要专业知识和细致管理。他介绍说，大棚内温度需保持在27至28摄氏度，过高或过低都会影响品质。他采用蜜蜂授粉，既提升了草莓的口感和甜度，又避免了化学授粉剂，确保了产品的绿色品质。 品种选择决定了市场竞争力。李有松引进的"红颜"草莓因香味浓郁、甜度高、口感脆爽而备受欢迎。从9月上旬栽种，经过约3个月生长，草莓于12月下旬陆续成熟上市。采摘期可持续5至6个月，一般能结四批果子，销售期延续到次年4月中旬。这样的安排让农民可以实现上半年种水稻、下半年种草莓的轮作模式，充分利用土地，提高年产值。 自去年12月20日开园以来，李有松的基地日均销售量约600斤，采摘、零售、批发等渠道齐头并进。由于品质优良，市场需求旺盛，已形成供不应求的局面。草莓最高时每斤卖到45元，采摘高峰期日销售额可突破万元。这样的经济效益远高于传统农业，充分反映了现代农业技术的增收潜力。 李有松的成功为当地农民提供了示范。他表示将继续优化种植技术和管理方式，为消费者提供更优质的产品。此产业的发展也为临武县探索特色农业、推动乡村振兴提供了新思路。通过引进先进技术、因地制宜发展特色产业，可以增强农民收入，促进农业产业升级。
一颗草莓的价值，不只在于舌尖的甜，更在于产业链条的延伸与乡村活力的凝聚。把资源优势转化为产业优势，把经验技术沉淀为标准体系，把"采摘热"导入"品牌强"，才能让冬季的"甜蜜经济"更可持续、更具带动性，为乡村振兴注入更稳定的增长动能。