三月的天气一暖和，你是不是总觉得身体虚虚的，心里还时不时乱跳几下？这事儿其实怪春天肝气太旺。“春应肝而养生”嘛，春天就是阳气冒头的时候，咱们得顺着这个劲儿来调理。按照老规矩，想把身体养得棒棒的，得靠“3菜2果1肉”。 这3种菜里首推荠菜，它是春天的应季菜，清肝明目、健脾和胃，营养价值特高。你可以试着做碗荠菜豆腐汤，清清淡淡特别鲜美。韭菜在这个季节也最嫩，性子温和，能把肝气疏通开来，手脚冰凉的朋友吃了最合适。土豆炒韭菜这道菜简单得很，一学就会。还有山药，养生的人都喜欢吃它，因为它性平还能补气，把身体底子打得更实。喝碗山药牛肉汤最是补人。 2种水果一个是枸杞，一个是红枣。枸杞经常用来泡水喝就行，直接养肝明目特别方便。红枣能安神养血，情绪容易波动或者爱失眠的朋友多吃点准没错。你可以自己动手做个红枣糕尝尝。 最后再给大家说个肉——猪肝。它可是养肝的大明星，营养特别丰富，还能补血健脾。不过吃的时候要当心点，尿酸高或者血脂高的人最好少吃点。不管怎么做都要用淡盐水泡一遍再彻底煮熟，这样才安全。 这样一顿饭吃下来，既能把肝火压下去让心情平静，又能给身体添把劲。今年春天就这么吃吧，把健康都锁在这顿饭里，为接下来一年打好底子。错过了这个黄金养肝季可就亏大了，赶紧把这些好吃的都安排上！