最近河南那边为了过年把市场监管给抓得很严，不光要让大家吃好喝好，还得守住大家的钱袋子。现在快过年了，中原大地到处都在过年的气氛里，商场超市里人挤人，饭店餐馆里更是热闹非凡，线上平台的订单也是哗哗往上涨，整个消费市场特别红火。为了保住这一片繁荣景象，河南市场监管系统很早就开始动手了。 他们先把食品安全这块儿给盯紧了，这是保住饭碗最重要的环节。执法人员在生产和流通环节下了大功夫，专门盯着粮食制品、食用油、肉制品这些大家过年最爱买的东西。对那些大型超市、农贸市场还有农村集市，他们加大了检查力度，甚至连城乡结合部的小店都不放过。通过增加检查的次数和扩大抽检的范围，严厉打击那些没有生产日期、没有厂家、没有质量证明的“三无”食品，还有假冒伪劣或者过期变质的食品，绝不能让这些不合格的东西流到市场上去或者摆上餐桌。 比如在漯河市搞了个餐饮安全“百日攻坚”行动。线下的工作人员会直接冲到后厨去检查食材的存放、加工过程还有餐具的消毒情况。线上他们也用上了互联网加明厨亮灶技术，甚至还用上了AI智能识别技术。这些技术能够实时监控网络订餐商户的操作过程，一旦发现问题就能马上处理。 对于农村办酒席或者养老院食堂这种容易出事的地方，各地也都建立了报备制度。监管人员会提前去指导大家怎么采购食材、怎么搞卫生、怎么留样儿等等，从源头就把可能发生的食品安全事故给堵住了。对于那些小饭馆管理不太规范的情况，执法人员也不是一味地罚，而是通过柔性执法和指导服务来帮他们建立规范的管理制度。 除了食品，电梯、游乐设施这些特种设备在节日里也是安全隐患的重灾区。开封和洛阳这种旅游城市特别重视这个问题。他们专门检查景区和商场里的电梯还有大型游乐设备，督促这些场所的使用单位自己先把安全工作做好，节前必须完成自查和保养。发现问题的设备坚决不让用。 产品质量方面也不能放松。执法人员跑遍了批发市场和专业商店去查冬天用的取暖电器、燃气灶具还有烟花爆竹这些节日热销货。一旦发现卖假货或者质量不达标的商品就坚决查处，特别要保护农村地区老百姓的权益不受侵害。 物价方面也得稳住阵脚。新乡和商丘这些地方的执法人员冒着雨雪跑农贸市场和超市去监测粮食、肉蛋菜这些生活必需品的价格波动情况。他们还给商户们发提醒书宣传法律知识，让大家自己管好价格不要乱来。对于那种囤积居奇或者故意造谣涨价的行为也绝不手软。 最后就是为消费者撑腰了。12315热线24小时在线处理投诉举报，及时帮大家解决问题。同时也通过各种媒体提醒大家注意消费陷阱提高警惕。推动ODR机制应用也就是让消费者和商家在线就能把纠纷给解决掉。 春节这几天是经济活力的镜子也是治理能力的试金石。河南通过织密从农田到餐桌、从工厂到商店的全链条监管网络不仅管住了重点领域还防范了各种风险用有力度有温度的监管维护了市场秩序和消费环境这一系列措施体现了以人民为中心的思想为中原大地的祥和春节打下了坚实基础也为经济高质量发展注入了信心。