在保山龙陵，这个季节木棉花盛开得特别热闹，都成了当地人吃春的好东西。最近碧寨乡的木棉花开得正旺，红花衬着江边的景色好看，大家还把它当成一道独特的食材。村民们把木棉花摘下来，拿回家做各种好吃的，把春天的味道留在了饭桌上。这种花外形饱满颜色鲜艳，吃起来很香又清爽，只有碧寨乡才有这种特产。等花开的时候，大家就去采摘新鲜的木棉花，用巧手做出好多美味，用烟火气留住这春天的味道。木棉花吃法多着呢，每种都有不同的风味。你可以试试把本地的老火腿切丝炒香了和米饭一起炒，再放进去焯水后的花蕊，火腿的咸味和花的香味混在一起特别香。 用西红柿和青椒炒软了做底料再放花蕊调味也很好吃。或者拿花瓣当碗盛上土鸡蛋液慢慢炖着吃，花和蛋的香味融合在一起也很不错。还有特色的蘸水配着细米线和烤肉吃起来清爽又解腻。最后排骨炖软了加上花瓣一起煮汤也非常好。把花放进菜里吃味道不错。 龙陵碧寨把这道美味变成了大家心中的春日记忆。这次报道的记者是崔敏，通讯员有陈彩芬、刘羽、余继香、赵菊润还有李春荣，照片是他们拍的视频由龙陵融媒提供。何晓宇是一审负责人易科彦是责任编辑杨飏是责任校对林舒佳是主编曹婕是终审编委。