行业趋势第八期和大家聊聊,酒店数智化怎么从“帮我们做事快一点”,变成“给客人体验更好”、“带动酒店赚钱更多”。咱们得先看看大背景,2026年初协会发了“2025年度十大关键词”,把行业在消费升级、数字化转型、绿色发展这些方面的深刻变化都给画出来了。协会把大家聚在一起,请来很多业界大佬和专家,让他们说说心里话,碰撞出思想的火花。我们把这些稿子整理在一起,希望能给行业里的朋友们一点启发,一起走上新的征程。 这次的主讲人是王波,首旅如家酒店集团的高级副总裁。中国酒店业过去10到15年,在流程标准化、在线化、数字化和服务智能化上都有了很大的进步。主要的变化有四点:第一是手机应用在客人和商家两端普及了,管理和服务都变得灵活多了;第二是机器人来了,比如自助办入住、送东西的机器人还有智能控制房间的系统,现在到处都是;第三是业务流程和财务数据能打通了,线上线下的联动也变强了;第四是建起了专门的系统来管运营、工程还有客房服务。这些变化带来的好处挺明显:住酒店不用排大长队了,大部分都能快速搞定;用人少了,房间和餐厅里的人房比都降下来了。 酒店数字化首先解决的是客人的烦心事。过去大家主要是出差住酒店,现在休闲旅游也不少了。技术进步帮着解决了预订麻烦、比价困难、等得久、服务不闭环这些问题。出现了30秒入住、不用等退房这样的办法,体验提升了很多。客人还能通过AI机器人、APP或者小程序预约客房服务、洗衣吃饭维修这些事儿,不用亲自跑前台。 接着说说给管理者带来的好处。以前大家都照着国外大集团的管理体系做,对人要求高。现在效益下滑、人手少了,就得赶紧提高效率。过去十年靠着手机应用和数据管理提效不少,比如手机上看收入市场成本效率的板子做得越来越细、越来越快。现在又有智慧中台、会员中台、数据中台这些东西出来帮忙整合数据、一体化管理。还开始用大数据模型和AI来管收益、响应服务。 酒店数字化还推动了行业变大变强。过去十年连锁品牌多了产品也多了。有的大集团房子过万间客房上百万间。开发工程供应链这些环节都有数字化工具帮忙算成本、审合同、管项目、买物资。供应链市场都有几千亿了。 未来十年最大的变数就是AI了。2024年是AI元年2025年各种大模型都冒出来了2026年就该轮到落地变现了。今年年初MINIMAX、智谱已经在香港上市MANUS被META收购资本市场开始尝到甜头了。 再看酒店行业未来三年可能会这样变: 随着技术成熟服务标准化越来越高酒店自己干活的东西会更多比如自助入住洗衣点餐离店还有各种智能送物清洁煮面炒菜的机器人能用这些东西少花钱客人也不会觉得不习惯反而觉得舒服。 还有交易系统会变得更简单以前按财务规矩办事现在变成看订单流程来就行这样PMS就不那么复杂好用多了还能做到随时用手机处理交易。 中国酒店数字人在连锁化体验化和互联网平台的推动下不断创新已经成功转型跟世界同行比起来中国头部企业的数字化已经带来了更好的生意价值希望这个势头继续下去帮酒店开源节流提效扩规模做创新。