今年的夏天，柠檬水、柠檬茶这两样东西特别受欢迎。可是你有没有发现，黄柠檬的价格涨得有点离谱，居然比原本更贵的香水柠檬还贵？为啥会这样呢？四川省安岳县柠檬种植面积和产量占全国的70%以上，这个地方今年的柠檬价格是真的“狂飙”了。安岳柠檬一般在每年10月份左右进入采摘期，因为它抗氧化性好，能卖到第二年9月。所以，今年的柠檬主要是靠去年的库存撑着。但很不巧，2024年碰上了极端天气，安岳的产量掉了一大截，市面上能看到的柠檬比去年少了很多。农业农村部的数据显示，6月份全国柠檬批发均价已经涨到了12.95元/公斤，比4月份涨了30.3%，比去年的7.9元/公斤更是翻了一倍多（63.9%）。到了7月6日，均价又涨到了14.47元/公斤。照这个势头看，价格还要继续往上爬。 别担心，还有3个月新的柠檬就要上市了。不过呢，今年的产量前景并不乐观。3月份开花的时候倒春寒来了；6月又高温干旱；最后导致坐果率又降下来了。专家估计新果上市后价格肯定比去年高。 另外还有个原因就是国际订单太多了。安岳柠檬本来就是国内出口的主力军，现在遇到减产的情况。不过偏偏今年国际订单爆了！你看一下土耳其那个事儿：4月8日土耳其宣布暂停出口柠檬。因为当地霜冻灾害严重导致供需失衡；大家都急着抢购柠檬。 拿个例子来说：陈跃的基地60%的柠檬都是用来出口的；主要卖到东南亚和俄罗斯。俄罗斯需要大量柠檬本来主要依靠中国和土耳其；现在土耳其因为减产停供了；所以中国的价格一下就起来了。陈跃说原来出口价格也就2元多、3元多；也就是4元的样子；今年估计每斤能到8元以上了。 陈跃的库存已经卖光了；另一家公司的人正忙着打包准备出口到泰国。这家公司今年4月开始订单就开始猛增了；王锐说他们的出口量在往年基础上翻了两倍；产量少又加出口多；所以现在的价格才居高不下。 田景华是四川安岳县柠檬产业发展中心的主任；他说安岳的出口量这几年一直在增长；2024年同比增长超过102.5%；今年1到5月份的自营出口额同比增长22.3%。