食品安全直接关系到每个家庭的健康；液态食品在道路散装运输中因其特殊性质容易出现问题。市场监管总局近日召开食品安全新闻发布会，发布了《重点液态食品道路散装运输准运管理办法》等制度文件。这套新规标志着我国液态食品运输监管进入了更加科学、更加规范的阶段。
食品安全是最基本的民生保障；对液态食品散装运输此关键环节加强制度管理，反映了监管从事后处置向全过程预防的转变。通过专用标识、联单追溯和三方责任制——能够把风险防控在市场之前——用更严格的规则和更透明的流程保护消费者的食品安全。
食品安全直接关系到每个家庭的健康；液态食品在道路散装运输中因其特殊性质容易出现问题。市场监管总局近日召开食品安全新闻发布会，发布了《重点液态食品道路散装运输准运管理办法》等制度文件。这套新规标志着我国液态食品运输监管进入了更加科学、更加规范的阶段。
食品安全是最基本的民生保障；对液态食品散装运输此关键环节加强制度管理，反映了监管从事后处置向全过程预防的转变。通过专用标识、联单追溯和三方责任制——能够把风险防控在市场之前——用更严格的规则和更透明的流程保护消费者的食品安全。