问题:近年来——儿童乳制品市场增长迅速——但质量和标识不够统一。一些产品打着“儿童成长高钙奶”“活力早餐奶”等名号吸引家长,实际却是含乳饮料:蛋白质含量明显低于纯牛奶,糖分却偏高。比如,部分产品每100毫升蛋白质只有1克,而一瓶500毫升的糖分可超过50克,远超儿童每日建议摄入量。 原因:此现象主要有三方面原因:一是商家抓住家长重视营养的心理,通过包装和名称制造“像牛奶”的印象,把含乳饮料与纯牛奶混淆;二是部分零售终端未按规定分类陈列,消费者在货架上更难分辨;三是在新规过渡期内,仍有商家沿用旧包装,或通过“擦边”表述规避监管。 影响:长期饮用高糖、低营养的含乳饮料,可能给儿童健康带来多重风险。医学专家提醒,糖分摄入过多容易引发肥胖、龋齿等问题,还可能影响儿童饮食习惯,出现挑食、厌食等情况。更值得警惕的是,部分家长缺乏有关知识,把这类产品当作营养补充,结果反而影响正常膳食。 对策:针对上述问题,监管部门已推出多项举措。2025年发布的《预包装食品标签通则》明确要求醒目标注食品真实属性,并规定含乳饮料不得与纯牛奶混放销售。消费者也可通过产品执行标准进行识别,例如:纯牛奶GB 25190、调制乳GB 25191、含乳饮料GB/T 21732。另外,市场监管部门鼓励公众举报违规行为,举报受理和处置效率已明显提升。 前景:随着健康消费意识增强、监管持续加码,儿童乳制品市场有望逐步走向规范。业内人士建议,家长优先选择符合国家标准的纯牛奶,并仔细查看配料表和营养成分表;企业应严格执行标签要求,避免误导性宣传;监管部门则需加强巡查和执法,推动新规落到实处。
儿童营养不在于“概念更响”,而在于成分更真实、信息更透明;把含乳饮料与牛奶分清,把“高钙”“成长”等宣传与配料表、营养成分表对照起来,既是对孩子健康负责,也是对市场秩序的共同守护。规范执行越细、公众认知越强,“花奶钱买糖水”的误区就越难以得逞。