2026年第一季度刚过，四川省南充市蓬安县市场监管局在3月26日就召集大家开了个会，专门来看一看食品安全抽检的结果。这个会让聂玲玲和蓬安县市场监管局的领导还有各部门的负责人都来了，大家聚在一起就是要把今年第一季度的情况好好复盘一下。会上，监管局先把这次全县的食品安全抽检情况跟大家通了个气。不管是卖菜的市场还是做食品加工的工厂，甚至是开餐馆的地方，监管局都查了一遍，把查了多少个批次、合格了多少个批次、不合格的有哪些问题都摆到了台面上。特别是把哪些东西不合格、是哪几家单位卖的、还有哪里容易出问题都给梳理清楚了。接着，大家围着这些问题展开了深聊。针对那些添加剂用多了、农药残留超标的毛病，还有标签写得不规范的事儿，大家都从怎么管、企业负啥责、源头咋把控这些方面去想原因。结合蓬安县的产业特点，大家也琢磨了一下不同东西的安全风险会怎么变。对那些风险高的东西和地方，监管局都划出来让大家重点盯着防。聂玲玲和各位领导都强调了食品安全没得小事儿，得盯着问题使劲儿干。第一是得把源头管住，得联合农业部门去查农资市场和种植养殖这块儿，规范大家怎么用东西。第二是得把企业的责任给压实了，该罚的罚该培训的培训，让它们赶紧整改。第三是得让抽检和监管变成常事儿，盯着重点时段和重点对象多查几次。第四是得让信息流通起来，把各个科室和各个层级的数据揉到一块儿形成合力。这次会把蓬安县第一季度监管的薄弱点都给捋顺了。接下来监管局打算借着这个机会把防控的具体办法做得更细更实，用更严的标准和更实在的作风把“舌尖上的安全”给守好。（聂玲玲）