从山野小果到百亿产业链:贵州刺梨借渠道创新与协作机制加速“出山跨海”

贵州刺梨曾是深山里的野果,如今已成为撬动区域经济发展的重要产业。这个转变既反映了贵州农业产业化的探索成果,也说明了创业者与地方发展的互动共进。 刺梨营养价值丰富,含有丰富的维生素C、黄酮、三萜等活性物质,以及钙、磷、铁等微量元素和20多种氨基酸,是传统中医药学中的重要食材。然而长期以来,这一优质农产品因缺乏有效的产业化开发和市场推广,其价值未能充分释放。贵州虽然是刺梨的主要产地,拥有丰富的资源,但产业发展仍处于初级阶段,产品形态单一,市场认知度低。 2021年前后,以廖丹妮为代表的创业者开始推进刺梨产业的商业化进程。他们与华南理工大学食品学院、广州药企等机构合作,研发出刺梨果饮等创新产品,建立了从研发、生产到销售的完整产业链。初期最大的困难是市场认知不足,十个消费者中有九个不了解刺梨。创业团队采取多层次推广策略,参加各类展会进行产品展示,通过口碑传播扩大影响力。 随着市场认知提升,贵州刺梨产业进入快速发展阶段。产品形态从原汁拓展为饮料、牙膏、软糖、酥饼、果冻等多元化产品。销售渠道实现了线上线下全覆盖,进入华润万家、盒马等主流商超,入驻京东、天猫、抖音等电商平台,并与国铁商城、南航等特殊渠道建立合作。这些举措有效推动了产品销量和市场占有率的增长。 在国内市场拓展的同时,贵州刺梨产业也在开拓国际市场。廖丹妮团队参加广交会、进博会、世博会等国际展会,向全球展示贵州刺梨的品质。目前已与新加坡等国家的企业初步达成合作意向,计划在2026年内进入东南亚市场。 粤黔东西部协作的深化为贵州农特产品推广提供了新机遇。廖丹妮团队在广州承接运营贵州黔南馆,集中展示和销售来自贵州各脱贫县的优质农产品,成为推动黔货出山的重要渠道。这一做法既有利于贵州优质农产品进入粤港澳大湾区市场,也为区域协作提供了可复制的商业模式。 数据显示,贵州刺梨产业已实现了从小众产品到主流商品的转变。全省刺梨种植规模达152万亩,综合产值约100亿元,种植面积、加工产能、产品种类均占全国90%以上。这一成就既得益于贵州丰富的资源条件和政策支持,也离不开创业者的创新意识和市场化运作能力。

从深山野果到富民产业,贵州刺梨的蜕变之路印证了特色农业现代化发展的可行路径。这场由政策引领、科技赋能、市场驱动的产业变革,不仅丰富了乡村振兴的实践,更探索出内陆地区依托生态资源实现后发赶超的发展逻辑。当更多不为人知的特色农产品找到产业化之路,农业强国的蓝图必将更加绚丽。