近年来,部分县域农业发展面临同质化竞争、附加值偏低、市场波动承压等问题:一方面,传统“卖原料”模式难以抵御价格起落,农产品议价能力不强;另一方面,冷链、加工、品牌等短板制约了优质农产品“走出去”,也影响了农业对农民持续增收的带动能力。
如何把资源禀赋转化为产业优势,成为县域推动乡村产业振兴的关键课题。
嘉禾县给出的路径是围绕富硒资源做文章,把“土壤优势”转为“产业优势”。
据有关检测数据,该县土壤平均硒含量达到每公斤0.68毫克,高于国家富硒土壤标准。
依托这一自然禀赋,当地以富硒资源开发利用为牵引,推动生产端与加工端、流通端、消费端衔接,探索“从一粒米到一筐菜,再到一颗果”的链式布局,力求把分散的资源要素组织起来,把产品价值在县域内“做足”。
在产业链条延伸上,珠泉镇富硒村的实践具有代表性。
当地通过建设大米加工厂、引进自动化碾米设备,将筛选、碾磨、抛光等工序在村内完成,实现从原粮到成品米的转化。
加工环节的补齐,使富硒稻米不再停留在初级农产品销售层面,而是以标准化成品进入更广阔市场,提升了产品稳定性与市场识别度,也为村级集体经济与农户收益拓展了空间。
在市场端对接方面,晋屏镇下车村湘江源蔬菜基地则突出“产地直供+快速通达”。
基地种植结构紧扣粤港澳大湾区消费需求,采收后通过专用物流通道快速集配,日均供应量保持在较高水平。
“十四五”以来,当地推进高标准农田建设,叠加冷链仓储、农机服务和集配中心等设施,形成相对完整的产后处理和流通体系,推动优质蔬菜实现“按标准生产、按时效交付”,增强了县域蔬菜产业的订单能力和稳定性。
在科技赋能与绿色转型方面,广发镇富硒产业园以脐橙为重点,推广绿色种植技术,配套水肥一体化设施,并引入无人机开展植保作业。
通过设施化、智能化手段提高精细管理水平,有助于降低生产成本、提升品质一致性,也契合当前消费端对安全、营养、可追溯农产品的需求变化。
实践表明,科技投入与标准化管理越充分,富硒这一“差异化卖点”越能转化为稳定的品质优势,从而支撑品牌溢价。
综合来看,嘉禾富硒农业提质升级产生了多重影响:其一,产业链在县域内延伸,有利于把加工增值、物流增值、品牌增值留在本地,提高农业对就业和税源的带动;其二,标准化生产与冷链体系完善,减少损耗、压缩流通时间,增强了面向大市场的供给能力;其三,品牌矩阵逐步形成,推动从“卖产品”向“卖品牌、卖标准、卖服务”转变,提升县域农业竞争力;其四,产业发展与农民增收联动更紧密,对巩固脱贫成果、促进共同富裕形成支撑。
对策层面,嘉禾县将富硒农业纳入县域重点发展规划,着力以龙头企业带动、基地扩面提质、加工体系完善、品牌矩阵培育等方式,构建“一县一特、一乡一业、一村一品”产业格局。
目前,全县已建成富硒种养基地56个、种养总面积10.5万亩,培育富硒农产品加工企业8家,其中省级农业产业化龙头企业7家,富硒产业年总产值突破5.6亿元。
同时,当地推动公共品牌与企业品牌协同,开发“嘉禾富硒稻”“湘江源蔬菜”“嘉禾脐橙”等特色品类,培育“禾仓香”等产品品牌,形成“3+N”品牌体系,提升市场传播力与产品辨识度。
面向未来,富硒农业要实现更高质量发展,仍需在三方面持续发力:一是进一步夯实标准体系与质量追溯,推动从“富硒概念”向“富硒品质”升级,以数据和检测增强消费信任;二是深化全链条协同,完善分级分选、精深加工与冷链网络,提升应对市场波动的韧性;三是强化市场化运营与品牌营销,推动更多产品进入大湾区等高端市场和电商渠道,形成稳定订单与更强溢价能力。
在消费升级与健康需求增长的背景下,富硒特色农产品若能坚持绿色化、标准化、品牌化方向,县域产业潜力有望进一步释放。
嘉禾县的富硒农业发展实践表明,充分挖掘和利用本地资源禀赋,通过科技创新、产业链完善、品牌建设等系统性举措,可以将自然优势转化为经济优势,推动传统农业向现代农业转变。
这一经验对于其他地区因地制宜发展特色农业、推进乡村振兴具有重要借鉴意义。
在新发展阶段,嘉禾县正以富硒农业为突破口,探索出一条资源优势转化为发展动能的新路径,为区域经济高质量发展注入新的活力。