最近,新疆喀什地区巴楚县沙漠边卫星水库的冰面上,水产专家王飞和同事们正在忙着冬季捕捞。他们把大闸蟹放进这里的水里,就等着收成呢。这个地方和江苏徐州很不一样,这里是塔克拉玛干沙漠的边缘,水源是昆仑山冰雪融水。这些水流经叶尔羌河,最后流入巴楚县卫星水库。这里的水质碱性比较强,还有丰富的水草和浮游生物,给螃蟹提供了很多天然食物。 王飞说,他们在这个地方养殖大闸蟹,主要是看中这里独特的生态环境。他们采用了“人放天养”的方式,就是把蟹苗放进水里后,很少人工干预。这样螃蟹就能像在野外一样生长。实验证明,在这里养殖的大闸蟹肉质紧实、鲜甜,膏黄也很饱满。因为南疆地区温度高,这里的大闸蟹比内地主要产区提前了15天成熟。 这次冬季捕捞把40吨沙漠大闸蟹都收上来了。这些螃蟹经过严格分拣和包装后,直接空运冷链发往全国各大城市。从巴楚沙漠到大江南北的餐桌上,效率很高。 王飞透露,基地近三年产量稳定在每年35至40吨。品质好的大闸蟹每公斤能卖到150至160元人民币。这对当地经济带动很大,创造了不少就业机会,也吸引了一些技术人才过来。 王飞发现南疆地区对优质大闸蟹需求很大,但是从外地运来损耗大、成本高、鲜活度也难保障。所以他们决定就地养殖、就近供应给全国。 这次冬季捕捞不仅是一次简单的水产活动,还代表着一种新的发展思路:利用独特资源探索特色发展路径。这次活动让人们看到了边疆地区利用科技和绿色理念推动乡村振兴和富民增收的希望。这个冬天收获的不仅仅是一笼笼鲜美多汁的螃蟹,更是边疆地区推动高质量发展的决心和信心。