寒冬时节，江苏睢宁县金城街道邱胡社区的稻虾种苗繁殖基地依旧忙碌。水面覆着一层薄冰，冰下的龙虾正安稳越冬，等待春节前后集中上市。这个曾以传统农耕为主的社区，如今成了远近知名的特色农业示范点，背后是一场持续推进的产业转型。 邱胡社区的变化始于2016年。返乡创业的田浩然在尝试甲壳类养殖后，最终选定稻虾综合种养。经过多年摸索，基地逐步形成可复制的经验，成为当地示范样板。2021年，田浩然担任社区党总支书记后，把特色农业发展作为重点工作，带动社区产业加速升级。 在产业推进过程中，邱胡社区探索出错峰上市路径。通过精细调控水位、种植越冬水草、利用秸秆保温等措施，龙虾苗可在10月提前孵化，经冬季管护后，次年2月便能产出首批上市龙虾。这样既顺应市场节奏，又避开3月至7月的集中上市期，产品溢价空间更大，养殖收益也更稳。目前社区高峰期日产龙虾2万多斤，可稳定供应市场。 从规模上看，邱胡社区已形成一定产业体量。社区现有1个合作社、13个家庭农场，稻虾综合种养面积达2600亩，单个家庭农场规模在50亩至180亩之间。多元经营主体既增强了产业韧性，也让不同规模的农户都有参与渠道。根据社区展示厅数据，每亩可产出约400斤优质小龙虾和1300斤无公害水稻，2023年亩均利润约4000元，2024年至2025年维持在2000至3000元。 邱胡社区的做法关键在于链条更完整、分工更清晰。合作社负责销售、团购等环节，养殖户集中精力抓好养殖，减少了单个农户的市场波动风险，也降低了经营成本。产业发展同时带动就业，目前已带动本地就业200余人，其中种苗基地常年用工30至40人。不少留守妇女和不便外出的劳动力在家庭农场和合作社实现就近就业。 产业效益也体现在集体收入增长上。邱胡社区集体收入由几乎为零提升到年纯收入40万至50万元，稻虾种养产业年产值超900万元。有关收入用于民生服务和基础设施改善，社区持续开展对孤寡老人和困难户的走访慰问，并推进连接路铺设、路灯安装、沟渠及道路维护改造等工程，让更多村民共享产业红利。 展望未来，邱胡社区正完善下一步发展规划，计划继续扩大稻虾综合种养面积，推进连片发展，打造更具辨识度的地方产业名片，继续提升集聚效应和品牌影响力，为社区长期发展打下基础。
从薄冰下的虾苗到村民逐步增长的收入，邱胡社区的探索印证了生态与产业可以相互成就。在乡村振兴持续推进的背景下，如何立足本土资源、培育特色产业，成为基层治理需要回答的现实课题。邱胡社区的实践表明，现代农业转型既需要带头人，也离不开对市场规律的尊重与科学规划；当技术创新与组织机制协同发力，乡村产业就能释放更持久的活力。