最近，平山县把肉制品与网络食品安全的检查工作给提上了议程。石家庄市平山县市场监管局给卫健、公安、农业等部门打电话，商量怎么一块儿行动。这回，他们把全县的大型商场、熟食品店、还有线下实体餐饮一起检查了一遍，想把所有风险都给揪出来，给老百姓的食品安全建个好防线。针对肉制品这块，他们设立了投诉举报、监督抽检和案件查处这三个问题台账，就是想把重点给盯牢，看看畜禽养殖、冷链运输、农贸市场这些地方有没有猫腻，好更精准地打击违法行为。 网络餐饮这一块，他们也没放过。他们盯着两个方面：一个是主体责任，另一个是配送末端。让平台必须有专门的食品安全管理机构和人员，还要严格执行日管控、周排查、月调度的规定。另外，骑手的健康管理、培训考核还有配送箱的消毒流程也被全面规范起来了，就是为了防止食物在配送过程中被污染或者调换。 为了确保这次整治顺利进行，平山县开了好几个会来专门部署工作。县领导班子扩大会议也开了好几次，明确了各自的任务。这次整治形成了县委统筹、政府主抓、纪委监督、部门落实的格局。这样一来，这次行动就有了坚强的组织保障。 平山县市场监管局局长权志刚说得很实在：“食品安全没有小事，监管责任太重了。我们对食品领域的违法违规行为绝对不会容忍。”他还强调接下来要持续关注突出问题，继续深挖线索、加大执法力度、建立长效机制，把这个整治行动常态化进行下去。李坤晓（记者）在石家庄新闻网报道了这件事儿。