最近，海底捞在上海、北京还有内蒙古这些地方的一些门店，搞了个送礼物的活动。这事儿一下子把大家都给炒热了。海底捞给客人送了个挂件，样子有点像个小马，金灿灿的。这东西上面刻了“马上发财”的吉祥话，挺应景的。虽然材质不是真的黄金，但大家还是挺开心。有人觉得拿着这个吃饭特别有面子，有人觉得直接打折或者给菜更实惠。 中国社会科学院服务经济与餐饮产业研究中心的赵萍主任就说，这次送礼物其实是中国服务业正在转型的一个缩影。现在老百姓日子过得越来越好，大家对吃饭不光是图个饱肚子，还想在过程中找到点心理上的满足感。海底捞搞这种活动，其实是在试着跟顾客拉近距离，用这种情感上的纽带留住人。 北京工商大学商业经济研究所的洪涛教授也表示，营销得要讲真心。这个挂件一开始被大家误会是金子做的，后来解释清楚了才知道不是。以后不管搞啥活动都要透明点，别让消费者误会了。 这枚小小的金属挂件不光是礼物那么简单，它把现在消费市场里大家越来越看重体验感的事儿给挑明了。以后餐饮企业要是想赢，就得把服务做得细一点，把顾客的心给拴住。只有这样，大家才能一起把市场往更好的方向推。