去云南玩，一定要尝尝那儿的“三绝果”。这里有燕窝果、释迦还有蛋黄果，每一种都能吃出不同的味道。先说说燕窝果，它名字里有燕窝，吃起来确实特别。这水果的皮是鲜黄色的，上面还有细密的鳞片和小刺，像是穿了件带刺的丝绒外套。剥开外皮，你会看到半透明的白色果肉，里面还有一些小黑籽。这个果肉吃起来特别丝滑，就像是凝固了的雪媚娘。 燕窝果不光好吃，营养也特别丰富。它把维生素C、水溶性膳食纤维和植物白蛋白都给包在了一起，能抗氧化、排重金属还能促进肠道蠕动。实验室数据显示，连续吃超过200克，大部分人都会感觉排便特别通畅。咬一口这果子，甜蜜感在嘴里慢慢散开，完全感觉不到纤维的阻力。云南人把它当甜品吃，剥皮直接吃特别过瘾。 再来看看释迦果，这果子长得很特别，圆圆的或者圆锥形淡绿色的外皮上面有很多鳞片一样的凸起，看着就像是佛祖头上的发髻。切开以后里面是乳白绵密的果肉，几乎没有纤维只有黑色小核点缀其中。吃起来入口即化而且特别甜还有独特的清香味道，大家都管它叫水果界的冰淇淋。 释迦果里面的营养也很全面，有维生素C、B族维生素还有钾、镁、钙这些矿物质，抗氧化物质特别多。吃一颗这种果子既能带来快乐又能补充营养。 最后再说说蛋黄果。这果子表皮橙黄光滑或者椭圆形或者圆形表皮上面是光滑的。 成熟后里面的果肉就像煮熟的蛋黄一样粉面细腻。 这个果肉里面含有淀粉、维生素C、胡萝卜素还有氨基酸多种成分混合在一起口感介于红薯和板栗之间又带有一丝蛋香味道让人爱不释手。 蛋黄果硬的时候比较酸口感不好所以最好是软一点再吃等到表皮微微皱起的时候轻捏有弹性这个时候切开味道最棒给人一种把云南阳光都含在嘴里的感觉。