二月二吃的第一件事就是给全家煮一碗龙须面

二月二这天,雷声响,龙要抬头,大家都盼着这个好日子,好给家里迎来好运。所以这天,人们会准备四样特色吃食,也就是所谓的“龙食”,让一年都顺顺当当、平平安安。 吃的第一件事就是给全家煮一碗龙须面。早上起来先烧一锅水,下面条。这种细长柔软的面条就像龙的胡须,叫龙须面。大家夹起来一吃,又滑又顺溜,寓意着这一年的路都顺畅。不管是做生意的、上学的还是出差的,都要多吃两口,把好运给拦住。 中午吃饭的时候,大家就包水饺。这圆圆的饺子就像是龙的耳朵。俗话说二月二吃饺子叫“吃龙耳”,吃完了耳聪目明,还能把财气给接住。肉馅多多的饺子代表着有肉有财,大家围在一起包着饺子,把福气捏进了褶皱里。咬一口汤汁四溢,感觉财气也进肚子里了。 孩子们最喜欢的是金黄炸糕。外皮脆脆的就像龙胆一样,里面的糖心甜甜的。传说吃了龙胆就不会生病了,而且金黄的颜色也寓意着一年平平安安。咬一口下去脆响一声,糖心顺着嘴角淌出来,特别甜。 晚上还要吃春饼。春饼摊开像一张薄纸似的龙皮。卷着豆芽、韭菜、粉丝和酱肉一起吃,这叫“合菜”。把春饼撕开吃就是撕龙皮的动作了。庄稼人盼着收成好,城里人盼着业绩高,一张春饼就把这些福气都卷进肚子里了。 这四样吃食都摆上桌以后,就是扶龙须、咬龙耳、食龙胆、撕龙皮。这不仅仅是吃好吃的东西,更是一种仪式感。心里头觉得只要心诚就行了,好运自然会来。明天就是二月二了,记得给家里人下龙须面、包饺子、炸炸糕、卷春饼——把老祖宗的祝福顺着舌头流进血液里,带着我们一起去迎接新的一年。