宁波餐饮产业迎来新的发展机遇。1月27日甬港餐饮联谊会的成立，是两地餐饮界的一次重要合作，也标志着宁波菜国际化战略的落地。这个平台将促进甬港两地人才培养、技术创新、经营管理各上的交流，为宁波餐饮企业开拓国际市场创造新机会。
甬港餐饮联谊会的成立是两地美食文化交流的里程碑，也是中国地方特色餐饮走向国际化的生动实践；在全球化与本土化交织的时代，如何平衡传统与创新、区域特色与国际视野，将成为餐饮行业持续发展的关键。随着更多合作平台的建立与资源的整合，宁波菜乃至浙菜有望在全球餐饮版图中占据更加重要的位置，为中国饮食文化的传播与创新注入新动力。