问题——优质农产品要从“卖原料”转向“卖品牌、卖标准、卖链条”;近年来,国内农产品消费升级明显,消费者更重视食品安全、营养健康和产品多样化。对县域来说,传统农业受价格波动影响大,产业链短、附加值不高、科技支撑不足等问题较突出。如何把资源优势转化为产业优势和竞争优势,成为地方推动高质量发展的现实课题。 原因——企业成长的瓶颈多集中在要素保障与技术能力。大豆加工企业落地初期,普遍面临厂房建设周期长、工艺标准化难、人才紧缺、融资渠道有限、市场开拓成本高等压力。尤其在迈向精深加工时,企业不仅要“能生产”,更要“产得稳、产得优、产得安全”,对质量管控体系、研发能力和合规生产提出更高要求。若主要依靠企业单打独斗,往往难以在短时间内形成规模效应与品牌势能。 影响——服务体系越完善,产业集聚越容易形成。穆棱市将优化营商环境与培育产业链同步推进,聚焦项目建设、企业生产、要素配置等环节,通过企业项目包联全覆盖、金融支持对接、技术资源整合等举措,提高服务的针对性和响应效率。鉴于此,万顺食品等企业加快成长,围绕豆干、腐乳等特色产品形成稳定产能,并凭借质量与包装优势拓展市场,产品进入北京、上海、广州、深圳等重点城市,同时出口美国、韩国、俄罗斯等市场。企业发展也带动原料种植、包装物流、检验检测等配套需求增加,促进县域就业与产业协同。 对策——以“政府搭台、企业唱戏、科研助力、金融加持”构建全生命周期服务链。 其一,完善项目服务机制。围绕企业关注的建设进度、手续办理、用工用能等事项,强化部门协同和前置服务,降低制度性成本,让企业更专注生产经营。 其二,推动产学研用深度融合。相应机构发挥桥梁作用,联动高校、农技推广与科研机构,围绕工艺优化、产品研发、质量控制等关键环节开展合作,加快成果转化,提升产品竞争力,形成以“标准化、绿色化、特色化”为导向的产品体系。 其三,拓宽资金与金融支持渠道。在用好乡村振兴衔接资金的同时,积极争取中央预算内投资等专项支持,引导金融机构与企业开展更高效率的融资对接,增强企业扩能、技改和研发投入的资金保障。 其四,延伸产业链、提升资源利用率。围绕大豆副产物综合利用,探索将附属品加工为猫砂、观赏鱼饲料等产品,推动从单一食品加工向“主产品+副产品”的多元布局转变,提高抗风险能力和综合收益。 前景——健康消费与绿色制造叠加,为大豆产业打开更大空间。随着居民对植物蛋白、低负担饮食的关注度持续提升,大豆加工品在食品端与功能性产品端都有增长潜力。业内人士认为,未来竞争将更多体现在质量标准、研发迭代、品牌塑造和全链条成本控制上。穆棱市若能持续以需求为导向优化服务供给,推进标准体系建设与品牌传播,强化“从田间到餐桌”的质量追溯与风险控制,同时加快副产物高值化利用与新产品开发,有望深入做长产业链、做强供应链、做优价值链,推动大豆精深加工迈向更高端、更绿色、更具国际竞争力的方向。
从黑土地里长出的“豆黄金”,折射出农村产业振兴的新路径:政府服务从被动响应转向主动赋能,科研力量与市场需求更紧密对接,传统农产品就有机会跳出低附加值的困境。穆棱的实践表明,形成“有为政府+有效市场”的良性生态,是培育乡村特色产业核心竞争力的重要抓手。