给您说个省事又解馋的招儿，这锅饭菜真的适合不想动手的懒人。要是不想炒菜，就把这三样食材往锅里一蒸，味道超赞。我想你跟我一样，总有些日子特别懒，饭点到了连炒菜都犯怵，想着洗灶台擦油烟机太麻烦。春天了偶尔吃点面条还行，老吃面条也补不了身体。所以我也会给自己弄点蒸菜吃吃。老豆腐、水芹菜、油条混一块儿蒸一锅水芹菜油条豆腐丸，特清爽，适合最近吃多了油腻食物的你。 老豆腐买来先冲洗干净，用纱布包着使劲挤干水分备用。水芹菜老茎黑叶子老根统统扔掉，洗净切成小碎末。油条撕开切得跟绿豆一样大碎末也行。这些和调好味的馅料全放进盆里搅拌均匀。蒸格刷层油，把肉馅捏成球状摆在上面不要挤太紧。 锅烧开水大火蒸12分钟就能关火端出来吃了。老胡在这里跟您唠几句：想做好这豆腐丸子就把水捏干点；加了油条才能蓬松；还有蒸的时候千万别把丸子挤太近。赶紧试试吧！