【拾期对饮】这个年味儿怎么没了呢?

最近我也在想,这个年味儿怎么没了呢?自己找了好久,总觉得少点什么。其实我觉得吧,年味儿还在,可能是因为我们少了点仪式感。我跟你说哦,台湾作家琦君写过一篇叫《尝春酒》的文章,里面提到冬至一过,母亲就开始准备八宝酒。等到除夕夜才启封,这才是迎接春天的正经事。小绮君虽然被妈妈禁止多喝,但还是偷偷伸手指去沾点尝了尝。那一瞬间的偷尝,让好几代人都闻到了灶间的糖香、米香混着酒香,这不就是年味嘛! 这次我把这份馋劲儿搬到了当下。用金桔和山楂一起酿酒,金红交错的颜色看着就喜庆。果皮划开时那酸甜的汁水喷出来,再加上冰糖融化的果香,整个屋子都被点燃了,年味儿就出来了。 在微澜山居或栖澜海居,你可以亲自体验古法酿酒七道工序:选果、洗果、烫罐、装罐、封口、静置还有听声。当果糖转化成酒的那一刻,时间仿佛也变慢了。你越有耐心等待,酒就越醇厚;如果你太急躁了,那这年也就淡了。 如果你没时间亲自来,也没关系。我们有《拾期对饮年历》这个东西送给你。里面有12款果酒按季节排好了:三月桃花酿、四月青梅酒、五月樱桃酒……一直到冬酿的十二月金桔酒。每一款都标好了最佳酿造日和启封预期。原价是2184元的套餐,现在会员预售只需要1766元,要是你是共建人的话,就更便宜了,只要1366元。 这个年历打开了以后就像走进果园和月光里的小门一样,每一页都在提醒你要慢下来过日子。 最后我还想说一句窦唯的歌呢:“对酒当歌,人生几何?”春节快要到了,北风呼呼地吹着,我们却总觉得少了点什么。其实年味儿一直都在呢!只是我们把亲手敬奉的仪式给忘记了。