最近三谷搞了个新菜单，其实大家可能都看出来了，他们真的很用心。每一道新菜出来前，厨师团队都要先拿出来给大家试吃，大家就像评委一样打分挑刺，只有大家都满意的菜品，才会正式上架。比如钱江新城店，“餐酒小食”这块已经全面上线了，滨江店估计下周也要跟进了。要是想第一时间尝尝鲜，记得盯着他们的社群通知，那些内部投票得分高的菜，肯定是不踩雷的。 这个啤酒季也同步来了。酒水自助区有三百多款全球啤酒，单支只要25元。我个人觉得，小酌怡情还是挺好的，大酌就别太勉强了。 我去过三谷钱江新城店好几次了，觉得他们的服务确实没得说。早上七点半外场的伙伴就到了，把一天的第一缕阳光都迎进来了。他们擦杯子擦得能照出人影，摆餐盘的时候也像在等客人出发的舰队一样整齐。哪怕客人不多，大家也不会闲着插兜偷懒，该补位的补位，该擦窗的擦窗。我当时就跟小邵店长聊了几句，他一边洗杯子一边开玩笑说：“要做好准备嘛，客人来了才能更好地服务。”那张嘴角永远上扬的表情，简直就是三谷的招牌了。 说起三谷Sangu这个品牌本身，“三无”可不是喊喊口号。他们每天都要做无添加、无味精、无防腐这道功课。欧包虽然好吃，但其实只是个开头；轻奢也不是说一定要高价。把约会过成诗，把三餐过成画——三谷觉得只有认真对待每一口吃的，生活才会回赠你一整天的轻松感。