“詹王故里广水厨嫂”品牌万里行正式启动

广水正努力把自己打造成一个区域公用品牌叫“厨嫂”,他们把这个过程叫做农文旅融合。2月1日在武汉,举行了一场发布会,给广水市增添了6.7亿元的投资。这个活动的目的是为了给当地的经济发展注入新的活力。 广水这个地方有个历史悠久的地名叫做应山,这里还有一个关于厨祖詹王的传说。根据史料记载,詹王非常擅长烹饪,他的技艺流传了几千年。最近几年,广水市挖掘出了这个历史文化资源,打算在2025年把“广水厨嫂”这个区域公用品牌推出来。这个品牌希望把散落在民间的传统美食技艺、特色食材和餐饮服务整合起来,提升它们在市场上的辨识度和附加值。 在这次活动上,他们放了一段短片展示了现在广水饮食文化的样子:田里种着“白茄子、白黄瓜、白皮冬瓜”,厨房里散发着应山滑肉和马坪拐子饭的香味。负责推介的人把詹王的故事和现在广水的风土人情串起来讲了一下,说明了这个品牌要传承古法、融合创新的核心理念。这次活动标志着广水饮食文化从只在口耳相传变成了有标准、有标识、有体系的品牌发展新阶段。 为了让这个品牌可持续发展,他们请了一些专家来帮忙规划和提供智力支持。武汉大学质量发展战略研究院院长程虹提到,建设区域公用品牌关键是要构建以质量为核心、以市场为导向的现代产业体系。他还指出需要实现从产品输出到标准输出的跨越。中国科学院武汉植物园研究员张燕君分享了科技如何帮助农业品牌提升食材价值。 这次活动把“广水厨嫂”和产业升级深度融合起来讨论了很多次。专家们建议广水要依托这个品牌向前端拓展餐饮服务规范化运营,向后端延伸到种养殖标准化生产,还要横向融合旅游和文化体验等业态。 理论探索最终要落到实处。这次活动最大的亮点是集中签约了11个农文旅项目总投资额达到6.7亿元。这些项目包括科技成果转化、农产品供应链优化和文旅融合开发等方向。科技成果转化项目把新技术引进来提升农产品品质和深加工能力;农产品供应链优化项目建设标准化种养基地和现代化净菜加工中心;文旅融合开发项目把詹王文化和乡村景观结合起来开发研学旅行等业态。 这个签约活动不只是投入资金那么简单,而是精准针对关键环节进行强化。它标志着“广水厨嫂”品牌从概念宣传进入实体化、项目化推进时期。 除了签约活动之外,“詹王故里·广水厨嫂”品牌万里行也在这次活动中启动了。全国各地分会场的画面同步接入现场直播中,“詹王故里·广水厨嫂”品牌万里行正式宣告开始。目前以这个品牌引领的旗舰店已经在北京、深圳、珠海、武汉等7个城市落地了。 这个“走出去”的战略不仅带动了近两千个就业岗位还给本地供应链提供了反馈促使其标准化和规模化重构这种模式被视为随州地区甚至更大范围内一次创新实践。 这次活动展现出广水市将历史文化资源转化为生产力和经济新动能的探索过程值得关注。