最近这3次全国两会，广东化州的化橘红可算是火出圈了。其实早在清朝那会儿，它就是皇宫里的贡品呢。这东西到底啥神奇之处？你看《中国药典》里写得清清楚楚：它是芸香科植物化州柚或者柚的那种没完全成熟或接近成熟的干果皮。要说最好的“道地药材”，那必须是咱们广东化州产的才叫正宗。这地方的土壤里有礞石这些微量元素，所以长出来的柚皮苷含量高，药效特别强。被大家捧成了上品。 它的功效那可不少。第一点是燥湿化痰。这味药性温还带点燥气，特别擅长把身体里的湿气和痰给排出去。要是因为受凉或者湿邪引起的咳嗽，喉咙里总感觉有痰卡住，胸口闷闷的呼吸不顺畅，喝这个准管用。第二点能理气宽中，也就是调理脾胃里的气儿。像吃东西不消化、肚子胀得难受、老恶心想吐这些毛病，经常把它和山楂、神曲放在一起用就会好很多。哪怕是喝多了酒导致的反胃、胃胀，它也能帮着缓解。 怎么用才方便呢？你可以泡水喝。每次取3到5克化橘红切成片或者磨成粉放到杯子里，倒上热水泡上3到5分钟。等到水温降到40度左右的时候，加点蜂蜜或者枸杞调调味道就行。这对风寒咳嗽、喉咙发痒有痰还有吃坏肚子或者喝多了酒都有好处。 炖个汤也不错。不管是炖鸡汤还是排骨汤的时候，往里面丢1到2片化橘红一起炖，汤不仅更有营养了，味道也变香了。这个方法特别适合肚子胀着消化不好的人或者咳嗽的时候胸口闷的情况。 你还可以试着做个化橘红糖。锅里放500克白糖加水熬到黏糊糊的状态，再倒进100克化橘红粉搅拌均匀，一直熬到能拉丝为止。倒在涂了油的盘子里铺平晾凉后切成条或小块就成了。每天吃3次，每次吃3小块能治胃口不好、消化差或者痰多咳嗽的毛病。 最后还能泡酒喝。把18克化橘红切成小块用纱布包好封口，塞进装了500毫升白酒的瓶子里封上7天。晚上睡觉前喝一小盅就行。这个法子对慢性支气管炎和哮喘有辅助治疗的作用。 不过要注意哦：化橘红味辛还性偏温燥，只适合有风寒咳嗽的人喝；如果是因为身体阴虚干燥导致的咳嗽、痰里带血或者是咳嗽太久伤了气的人千万别吃。吃药期间油腻、辣的、凉的东西最好都别碰。家里有孩子、孕妇或者老人想吃的话，最好先问问医生。