书亦烧仙草在春节期间表现亮眼，乡镇门店成为增长亮点，给消费者带来有料多料的体验。春节假期历来是观察新消费趋势的重要时刻，这次书亦烧仙草公布了他们的新春假期战报。每天平均售出招牌烧仙草26万杯，水果奶绿25万杯和老红糖珍珠奶茶12万杯。年前推出的木薯炖奶系列和水果奶绿系列精准抓住了乡镇消费者对有料、多料的需求，把“料多不腻”的体验带给大家，给家庭分享带来了新选择。这次春节带动了整体销量环比上涨80%。今年春节，新茶饮进一步下沉到乡镇市场，乡镇门店成了“最靓的仔”。随着返乡客流和反向旅游客流的双重推动，书亦烧仙草部分乡镇店的单店日均杯量突破了1000杯。返乡年轻人把奶茶社交当成新年第一场聚会的仪式感，多个县城门店出现了“爆单”现象。开封、宜宾、泸州、遵义、郑州、自贡、岳阳等四、五线县城成功打败了广州、成都、长沙等一二线热门城市，跻身全国销量TOP10门店。值得注意的是，返乡年轻人带动了家庭聚会时的奶茶消费需求提升。这次春节期间三杯及三杯以上订单销量占比近五成，其中单个订单四杯以上订单销量占比达到了32%。这次春节外卖平台订单占比下降到了40%左右。在这个新年，堂食和小程序点单成为了主要购买方式。 这个新春期间喝奶茶成了一种时尚与仪式感体验。中老年人对奶茶的消费需求也明显提升。这次春节烟火气浓厚让我们看到了奶茶行业的新活力。无论是在线上还是线下，都给消费者提供了丰富多样的选择。 现在很多年轻人在新年期间把奶茶当成一种社交方式来庆祝团聚。同时中老年群体对奶茶的消费需求也在增加。这个新年期间购买奶茶成为家庭分享的新趋势。 这个新春让我们看到了新茶饮市场正在迅速发展壮大。同时也让我们看到了返乡客流对消费市场产生了巨大影响。这个新春不仅让我们体验到了年味浓郁的时光也让我们感受到了年轻一代对于时尚生活方式追求。 这个新春让我们看到了中国茶文化与现代生活方式结合的美好景象。同时也让我们感受到了乡村经济蓬勃发展所带来的无限可能与潜力。