校园食品安全事关青少年健康成长,是社会关注的民生重点。
安阳县在近期开展的专项整治工作中发现,原有监管体系存在检查力量专业化程度不足、评判标准主观性强等短板,导致部分学校食堂在主体责任落实、操作流程规范等方面存在隐患。
深入分析表明,这些问题根源在于基层教育部门专业监管人员配备不足,且缺乏系统化、可操作的工作标准。
部分学校食堂管理人员对食品安全规范理解不充分,日常管理存在盲区。
这些问题若不及时解决,不仅影响学生饮食安全,更可能削弱家长对学校管理的信任度。
面对这一治理难题,安阳县教育局采取标本兼治的解决方案。
在队伍建设方面,从系统内精选9名业务骨干进行专项培训,组建由班子成员带队的3个督导组,实现专业人才与行政力量的有机结合。
在标准制定上,依据国家相关指引,结合本地实际细化形成270条具体检查指标,使监管工作实现从经验判断向标准量化的转变。
实践成效显示,这一创新机制已取得显著成果。
督导组对全县学校食堂开展拉网式排查,建立问题清单和整改台账,形成"检查-整改-复核"的闭环管理。
特别在食材采购、加工流程、经费使用等关键环节,通过标准化检查发现了以往容易被忽视的隐患点。
值得关注的是,安阳县并未止步于阶段性整治。
教育部门负责人表示,将把此次行动中行之有效的做法制度化、常态化。
下一步计划扩大社会监督参与度,通过家长委员会等渠道构建多元共治格局,同时运用信息化手段提升监管效能,推动校园食品安全治理体系持续优化升级。
校园餐治理没有“完成时”,只有“进行时”。
从专业化队伍建设到标准化指引落地,从问题清单整改到闭环核查销号,安阳县的探索表明:用制度把责任压实、用标准把细节管住、用监督把链条织密,才能让每一餐更安全、更透明、更经得起检验。
守护好学生“舌尖上的安全”,既是民生底线,也是教育治理现代化的重要刻度。