山西平定连翘茶产业转型升级观察:地理标志产品如何成为乡村振兴新动能

平定县位于太行山麓,连翘茶在这里有着深厚的历史底蕴。冠山连翘茶别名"延年翘",种植历史可追溯至清朝。康熙皇帝品饮后赐名,乾隆年间被列为皇室贡品。2021年6月,该产品获得农业农村部农产品地理标志登记保护,覆盖平定县冠山镇、冶西镇78个行政村。 然而,历史的荣光并未自动转化为经济效益。长期以来,平定县农业结构单一,村民收入增长缓慢。以东回镇洪水村为例,传统玉米种植下,村民一亩地年收入仅2000元。这种局面直到2015年才改变。当地政府开始鼓励调整种植结构,转向连翘种植。村民王瑞科率先响应,种植了5亩连翘,这个决定改变了他的人生。 连翘的优势在于全年产出。春季采摘嫩叶制茶,秋季采收果实销售,一年两次收益。随着市场认可度提高,连翘价格逐年上升。王瑞科的5亩连翘地去年收入超过5万元,较之前的玉米种植增长了25倍。这个成功案例在村中产生了示范效应。如今洪水村几乎家家户户种植连翘,种植面积达1200多亩。村里成立专业合作社,构建起从种植、采收、加工到销售的完整产业链。去年连翘果销售额达270多万元,村民人均收入较2015年增长了3倍。 产业升级的关键是技术创新和产品多元化。在冠山镇后沟村的茶企中,全自动化"九蒸九晒"生产线精准模拟古法工艺,实现了全程智能化控制。这套系统解决了传统手工制作的质量不稳定、产量低等问题。企业以野生连翘嫩芽及叶片为原料,制成红、绿茶两大系列。去年该企业产量达20吨,产值2000万元,产品畅销北京、上海等城市,并入选山西省"省级民营科技新锐企业"。 其他企业也在探索差异化发展。有企业主打"富硒"概念,通过打造野生和人工种植基地、引进先进设备、聘请名师指导,实现标准化生产。该企业保护区生产规模达500公顷,年产量100吨。企业还创新开展"药茶+旅游"融合模式,去年接待游客1万多名,既增加了收入,又开拓了新的市场空间。 政府的政策支持为产业发展提供了保障。平定县推出"翘益农"微信小程序,有效解决了买卖信息不对称问题,已吸引200余名用户注册,覆盖200多个村落,日均交易额稳定在50万元左右。此外,政府建立气象服务站为种植户提供精准气象信息,成立技术服务团开展培训和实地指导。税务部门也主动作为,帮助企业梳理研发费用加计扣除政策,去年一家茶企就享受了86万元的税收优惠。

特色产业的生命力既在于一方水土的资源优势,更在于产业组织方式与治理能力的升级。平定县以连翘茶为抓手,把资源转化为产品,把产品延伸为产业链,再由产业链带动增收,为山区县域发展提供了可借鉴的思路。下一步,唯有在标准、品牌、科技与市场之间形成更紧密的合力,才能让这片太行山麓的绿色产业持续释放富民效应,为乡村全面振兴注入更稳固、更长久的动能。