济南有8家隐藏得很深的美食小店，性价比很高，人均才不到100元。第一家叫“一踏糊涂”，就在中学旁边，主打蒜香小龙虾，人均62元。地址在市中区林祥南街13号，育英中学初三部分校门口。这家店名字挺随意，其实味道特别好。排骨用蒜瓣慢炖得入口即化，小鸡块裹酱后酥到“肉麻”。 第二家是“流水席”，位于高新区奥体中路与天辰路交叉口南50米西侧的院子里。这里有辣子鸡自由的感觉，人均45元。院子里支起大铁锅炒辣子鸡，鸡肉块带皮嚼起来特别香；还有现捏现煮的鱼丸弹到能跳高；水煎包底焦香，汤汁多得能直接喷出来。 第三家“史塔克芝士肋排”在CC Park购物中心三楼漫咖啡楼上，韩国欧巴常来这儿吃，人均80元。肋排被芝士裹得严严实实，咬开后肉汁四溢；意面裹上黑胡椒酱也很弹牙；金枪鱼沙拉饭团海味儿十足。 第四家“Peri-Peri辣椒咖啡-墨西哥餐厅”位于经二路与顺河高架交叉口南一点市法院旁边。这里薄饼做得很大，人均67元。牛油果罗勒酱薄饼清爽解辣；酸辣牛肉塔可开胃又脆。 第五家“媚麗椒香”在文化西路口CC Park创意港三楼。这里有小火锅和香锅两种吃法任选一种，人均43元。手切牛肉下锅三起三落就熟了，蘸干料吃很有椒香味。 第六家“蝦吧虾吧”在历下区县西巷与大明湖路交叉口北头2号。这里盱眙龙虾处理得非常干净，每只洗得都反光。蒜香浓郁能当零食吃；十三香麻得跳脚还想吃；羊排外酥内嫩配龙虾面特别过瘾。 第七家“渝味晓宇火锅”在天桥区标山南路缤纷五洲1楼。这里是老牌毛肚江湖，人均101元。毛肚七上八下脆嫩得很；黄喉厚切却入口即化；大脸盆豆腐吸饱红汤后特别爆汁。 第八家“阳开泰-老府家宴”在山大南路百花苑小区西南门往里走200米路西的黑骏马俱乐部北边一点。这里环境古朴得像回到了老济南年代，人均41元。糖醋里脊外壳薄如蝉翼酸甜比正好；爆炒腰花滑到舌尖打转；干烧鲳鱼特别下饭。 第九家“蜀签子串串香火锅”在佛山街农业银行响北50米处。这里有自助狂欢模式，鸳鸯锅30元、清汤25元、红汤30元任加；小料自助无限续。串串自己拿自己涮着吃很爽快。 第十家“炭火春秋烤肉记”在羊头峪东沟街15号鼎集汇商业街路西第一家。服务员全程帮忙烤得干净明亮，人均72元。牛舌三秒出炉粉嫩冒油；五花肉焦边起泡蘸干料爆汁；羊肉串端上来就能闻到炭火香。 第十一家“嗨店”在银座西南角玉泉森信向南100米路西的佛山街上。装修走轻奢风人均73元。烤牛舌厚切带筋嚼起来像嫩牛排；金枪鱼土豆泥配芥末酱很解腻；涮肚入味挂汁很有逼格。 第十二家“百好合酒楼”在历城区二环东路甸柳汽车东站对面。这里是老济南人认证的老牌鲁味店人均45元。招牌菜金雀还巢外酥里嫩满汤汁；苦菊拌馓子清脆爽口特别解腻。