哦，你听说了吗？那个叫三斗粮公司的，把新疆拉条子搞到全国去了！在2025年4月，这个叫“闽疆融合拌面”的产品由福建紫山集团和三斗粮公司联手推出，真的是又好吃又健康。盖有军还在他们车间里亲眼见证了这一切。大家还记得2月18日那天吗？那天是正月初二，木垒哈萨克自治县那边热热闹闹的。车间里面和面、揉面、抻面，忙得团团转。张治国这个负责人，手把手教那些年轻工人怎么操作。他说抻面要力道均匀，动作不能急也不能慢，这样做出来的面条才不粗不细、嚼着香。 这个三斗粮公司创立六年了，张治国早就把做面条的功夫练到家了。工人们各司其职配合默契，和面机那边不停地把小麦粉和雪水揉成面团，再送到恒温区去醒发。这种麦香真的让人怀念家里的味道。春节期间订单多得要命，机器根本停不下来，工人们轮着班坚守岗位。张治国擦了擦汗，手里拿着刚做好的面条仔细检查着。 窗外大雪纷飞，但车间里却是热火朝天的景象。木垒小麦用天山雪水灌溉出来的品质特别好，生长期长、日照足、筋度高。作为土生土长的木垒人，张治国看着自己家乡的小麦变成全国人民都爱吃的“国民餐”，心里别提多自豪了。 现在三斗粮公司主要做小麦粉、鹰嘴豆粉还有荞麦粉这些品种的手工拉条子，通过线上线下卖到了全国各地。他们的产品没有添加剂也没有防腐剂，就是小时候妈妈做的那个味儿。今年春节他们的订单同比大增了不少，线上订单占了60%以上呢！ 现在他们每年能生产300多吨拉条子，年产值大概3000万元左右呢！这不仅帮了当地特色产业的发展，还让周围的群众都能赚钱增收呢。 还有个很有意思的事情哦，你看那个“闽疆融合拌面”，这是福建省对口支援新疆工作前方指挥部漳州分指挥部推动的产业援疆模式搞出来的创意产品。把新疆的手工拉条子和福建醇厚的酱料结合在一起，真是个绝妙的想法！ 站在生产线旁的张治国眼神里满是憧憬：“我们要把新疆家常味做好做精！”打算2026年产能翻倍到600吨。夜幕降临了，三斗粮公司的灯光依然明亮着……