2006年，中国把剪纸艺术列入第一批国家级非物质文化遗产名录。孟元老在《东京梦华录》里写了北宋时期东京的情况，说各大寺院在腊八日办浴佛会，还煮“七宝五味粥”送给徒弟们，老百姓也跟着一起弄。民间就给每家煮腊八粥来吃。最早的时候腊八粥里的材料比较简单，现在材料多了，味道也不一样了。北方人喜欢吃甜的，用红枣、红豆、花生、桂圆和糯米熬粥；南方有的地方喜欢吃咸的，粥里还加青菜、山芋、茨菇还有腊肉。不管是甜的还是咸的，人们都希望丰收和团圆。 除了吃腊八粥还有腊八蒜呢，它和饺子在除夕晚上一起吃成了很多家庭的传统。大家都说“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，这话把腊八节看成是春节的前奏了。这时候不光要嘴巴吃着香，手指也不闲着。剪纸是中国最古老的民间艺术之一，每年过年的时候都特别漂亮。红纸折来折去，剪刀在上面飞快地动着，一会儿功夫就剪出好多吉祥的图案了。 剪纸不光是好看的装饰品，还记录了一个地方的历史、信仰还有生活习惯。这次把河北蔚县剪纸、丰宁满族剪纸、山西中阳剪纸、辽宁医巫闾山满族剪纸、江苏扬州剪纸、浙江乐清细纹刻纸、广东剪纸、云南傣族剪纸、陕西安塞剪纸等这些各具特色的流派都列入了名录。 现在大家都在想怎么让这些老手艺在现在的生活里继续发展下去。崔博云和其他一些传承人就开始创作符合现在人审美的作品，还教大家做剪纸。 一碗融合五谷杂粮的腊八粥还有一张镂刻万象的剪纸组成了腊八节的风景画。这也让我们看到了中华文明重视过节和家庭和睦的特点。这些传统习俗和艺术没有停在过去，而是跟着时代变化一直往前走呢。 吃腊八粥不仅是为了品尝一种味道更是为了回忆一下文化的乡愁还能从中得到面向未来的力量呢！