日前，新东方烹饪教育团队把回访的脚步带进了北京的四座餐饮标杆。 3月24日至25日，一行人先去了京兆尹、淮扬府这两家米其林餐厅，接着又去了四季民福和好利来的后厨。这次走访主要是想弄清楚，学校该怎么和企业手拉手，一起把好学生的职业路给铺平。 四季民福的老板张广辉跟大家聊起了心事儿，“以前农村出来的孩子不怕累，就怕没地儿去。现在新东方给了他们一个清晰的方向。”这四所学校和新东方烹饪早就结下了深厚的缘分。像京兆尹和淮扬府，那是学校的老搭档米其林企业；四季民福和好利来，则是合作特别深的核心单位。这种合作早就不是简单地把学生送进厂门口那么简单了，而是成了从招生到安置的全过程服务。 团队在这几天里主要关心的是课程怎么定、人怎么用。他们把米其林的高标准都写进了教材里，还跟各家高管商量具体怎么培养人。除此之外，他们还实地去看了毕业生的表现。这些人在四季民福当研发主管的曾栋跟大家说了一件暖心事，“毕业以后老师还来看了我两次。”他觉得母校就像家一样在背后托着他。别的同学也说，正是因为学校一直挂念着他们，自己才更有底气在这个行业里干下去。 高质量就业是衡量一所学校实力的硬指标。新东方烹饪做餐饮教育三十多年了，已经铺就了一张覆盖全国的名企网。学校把从招生开始到帮学生找到工作的每个环节都琢磨透了。这次回访不光是为了加深感情，更是为了帮学生把晋升的路子走宽走实。许欢欢写的这篇报道和孙志鹏拍的照片记录了这个过程。未来，学校还要继续跟这些高端米其林餐厅合作，培养更多有本事的人，一起推动餐饮行业和教育事业共同进步。