大家都知道，岳阳烧烤可是岳阳城市美食的一大亮点呢，经过近40年的发展，整个岳阳都有2000多家烧烤店，从业人员都有5万多了，年产值突破了20亿元。所以啊，岳阳烧烤学院为了培养更多的烧烤人才，专门准备了一个大动作。这一次，他们给全国各地的网友敞开了大门，开始招生了。3月9日这天，岳阳烧烤学院正式启动了2026年“学历+技能”高级人才培养班招生。听说啊，报名的人还不少呢。岳阳烧烤学院还专门组建了专家委员会，自己编写了《中国烧烤通史之岳阳烧烤史》《岳阳烧烤技艺》《烧烤店铺经营与管理》这三本书，这样学员们就能既掌握传统技法，又懂现代餐饮管理。岳阳烧烤学院的院长胡俊介绍说，他们精心挑选了30多位有着多年烧烤经验的老师傅亲自执教，包教包会。这次他们给学员们安排了为期一个月的实操培训，结业后还可以参加中式烹调师（烧烤料理师）的职业技能鉴定。 这次的招生活动得到了岳阳市商务局和岳阳市人社局的支持。岳阳烧烤学院和岳阳市人社局合作，给大家提供了半年到一年的中长期培训班。岳阳市商务局还计划在三年内培养1000名“岳阳烧烤新匠人”。这个计划确实挺吸引人的呢。所以如果你也对这个行业感兴趣，就可以去报名了。