那些尿酸和肌酐高的朋友，绝对不能碰豆制品，这可不是什么路边瞎传的说法，而是医生经过中西医结合研究得出的结论。有些患者觉得自己身体还行，少吃点没事，其实这种想法特别危险，容易让病情加重，甚至让肾功能恶化。咱们就从中西医这两个角度，好好说说豆制品对这些病人到底有多大害处。 先看西医这方面。豆制品里嘌呤和植物蛋白含量很高，这两样东西对病人来说简直就是毒药。大豆是典型的中嘌呤食物，每100克里面能有50到150毫克嘌呤。尿酸是吃进去的嘌呤代谢的产物，身体本来代谢就紊乱了，肾脏排尿酸的能力又不行。这时候再吃豆制品，就会增加身体里的嘌呤含量，加重肾脏的工作量。这样一来，血里的尿酸就会升高，导致痛风急性发作，关节又红又肿、疼得要命。要是一直这样反复折腾，关节和肾脏都会被弄坏。 更严重的是肌酐高说明肾功能已经受损了。虽然植物蛋白是人体必须的营养物质，但对于肾功能不好的人来说就是个“隐形杀手”。这些蛋白进了身体得靠肾脏过滤处理。肌酐高的人滤过功能差，处理不了这么多蛋白，最后这些没被代谢的蛋白就会在身体里堆积起来，把肾小球给损伤了。不管是豆腐还是豆浆，就算经过深加工了一点，里面的嘌呤和蛋白还是够多的，照样会刺激受损的肾脏。所以不管是哪种豆制品，都得彻底不吃。 再说说中医的看法。豆制品的味道性质和这些病人的身体状况正好相反。豆制品性甘平，能健脾利湿，可病人大多是湿热体质、脾肾亏虚或者痰湿内阻。身体里的水湿运化本来就不好，再吃这种黏腻难消化的东西，会让脾胃负担更重。水湿排不出去就变成痰湿聚积在体内，水肿、乏力、腹胀这些症状就会跟着来。中医讲究“辨证施食”，病人的关键问题就是脾胃虚弱和肾功能不好。吃了豆制品只会进一步伤脾胃、伤肾脏，不管是什么体质都不适合。 油炸或者卤制的豆制品更是别吃了，里面加了很多盐、油和辛辣调料，会让体内的湿热更厉害。所以从中医的角度看，这些人也必须把豆制品全戒掉。 把中西医的说法合起来看：完全不吃豆制品是保护肾脏、控制病情的关键一步。具体该怎么做呢？首先得严格杜绝所有豆制品——大豆、腐竹、豆腐脑全都不行。哪怕是包装食品也要小心，有些方便面、火腿肠或者糕点里偷偷加了大豆蛋白或豆粉。患者在买东西的时候得看清楚配料表。 因为不能吃豆制品了，营养得靠别的东西来补。优质的动物蛋白比如鸡蛋和牛奶是首选，它们容易消化代谢。平时多吃点新鲜蔬菜和低嘌呤的水果就行了。 光靠饮食忌口还不够还得听医生的话按时吃药复查。尽量别熬夜喝酒或者喝高果糖饮料、动物内脏这些东西也要少吃运动的时候得温和点不能太激烈。只有这样才能稳住病情慢慢恢复。 所以那句话说得一点没错：“尿酸高、肌酐高患者不能吃任何豆制品”绝不是危言耸听。豆制品里的东西会让病情恶化还不好调理身体。只有彻底戒掉所有豆制品才能保护好肾脏让身体好起来。#中医#