其实有些吃起来不油不腻、份量又不大的食物，热量特别高，很容易让人不知不觉就长胖了。比如说鸡爪，很多人觉得它低脂高蛋白，其实鸡爪皮和皮下组织有很多饱和脂肪。看着瘦，但是脂肪含量能达到15%~20%，100克熟鸡爪的热量大概是200~250大卡，脂肪含量差不多12~18克，比一碗米饭的热量还要高呢。常见的卤鸡爪、泡椒鸡爪和红烧鸡爪热量都不低，让人吃了一大堆就发胖了。 榴莲虽然营养丰富，含钾和维生素什么的，但是糖分和脂肪含量都很高。100克榴莲热量差不多147大卡，脂肪有5克左右，碳水化合物更是高达27克以上。一小瓣榴莲就几十克，吃几瓣就相当于吃了一碗米饭的热量了。减肥的人最好一次别超过100~150克（大约两三瓣），最好放在早餐或者午餐吃。 瓜子、核桃这些坚果虽然富含优质脂肪、蛋白质和膳食纤维，但是热量也非常高。100克原味瓜子热量大概在570~600大卡之间。过年期间很多人习惯一把一把地吃瓜子和核桃，一不留神就吃掉了100~200克呢。减肥的人每天坚果摄入量最好控制在20~30克以内（约手心一小把）。 有些酱料虽然看起来不起眼，但它们才是隐藏热量的大户呢。沙拉酱、花生酱、芝麻酱和番茄酱这些都是高热量食材。一勺沙拉酱（约15克）就有90~100大卡的热量和8~10克的脂肪呢。减肥的人要远离这些酱料，如果必须要搭配的话，一定要少放。 酒精饮料也常常被低估了热量。长期喝酒的人容易长出啤酒肚。一瓶330毫升的啤酒就有150~200大卡呢。酒精还会刺激食欲，让人不知不觉吃下更多高油高盐的下酒菜（比如花生、烧烤和炸鸡），身体也会跟着变胖。减肥的人最好少喝或者不喝酒。 还有一个容易忽略的地方是饮料里的糖分。很多人觉得喝饮料没什么问题，其实一杯350毫升的饮料里就有200多千卡呢！如果你想要健康轻食沙拉的话，最好还是别加沙拉酱了。 所以说啊，这些看似不起眼的食物才是让我们囤肉的元凶啊！