法国农业博览会上的“中国味道”

托马·帕维说,农业不仅是耕种土地和提供食物,它还是维系文化和平的纽带。他回忆起自己在15年前在中国的生活经历,那时候他对中国农业有了深入的了解。帕维提到汉字“家”,说这个字的形象让他感到非常亲切。在中国,“家”与农业紧密相连,家庭的建立往往离不开土地和牲畜。同样地,在法国,人们在婚嫁时会送上牲畜作为嫁妆。这次在2月24日举行的第62届法国国际农业博览会期间,帕维就给中国带来了一个好消息:中国拥有丰富的美食文化,在国际农业博览会上给大家讲好“中国味道”的故事非常重要。 此次博览会是在巴黎凡尔赛门展览中心举行的。记者从新华社了解到,帕维特别强调了这次博览会对中法则是一次难得的机会。他认为这次博览会不仅是展示产品的舞台,更是促进文明之间交流的平台。帕维认为,中法两国在文化上有着许多共同之处。在美食、农业、传统仪式和民俗方面,双方都有很多相似之处。他举了一个例子来说明这一点:在农耕时代的法国,牲畜是家庭成立的重要基础。这个现象在法国和中国都很常见。 法国全国农业和海产品管理局畜牧育种和乳业代表托马·帕维告诉记者,这种跨越欧亚大陆的文化共鸣充分体现了两国之间深厚的联系。这种联系不仅限于文化层面,还扩展到经济与科技合作领域。他长期研究动物育种工作,深知通过跨国合作与杂交改良可以实现优势互补。他举了个例子:如今法国的猪种中融入了中国的基因元素,“中国血统”在其中发挥着重要作用。 为了进一步推动两国之间的合作关系发展,帕维还特别提到了法国有“火腿之国”的美誉,这也与中法则是分不开的。法中合作杂交培育出的新品种猪兼顾了两国各自品种的优势;改良后的法国猪种再出口至中国市场上,为当地养殖业升级提供服务,形成了双向互动的良性循环。 同时帕维还提到中国水产品也已经进入法国市场上,并且深受当地消费者喜爱。法国人餐桌上相当比例的鱼类、虾类产品来自中国市场上。这种“你中有我、我中有你”的格局充分体现了两国农业结构高度互补与深度融合。 在当前气候变化、环境压力和地缘政治不确定性交织背景下,帕维高度评价了中国在农业机器人和智能装备领域取得的成就。“中国在农业机器人应用方面走在前列,”他说:“法国也在积极推进精准农业。”双方可以加强技术交流,共同提升效率、节水抗旱、减少碳排放。 关于当前国际贸易环境不确定性问题,帕维明确表示有些国家把贸易当作斗争工具,“而法中一贯视贸易为促进和平的桥梁”,他强调:“我们应该继续沿着这条道路前行。”