冬天来了，要是想把紫砂壶安然无恙地渡过这个寒冬，还得费点心思。首先，得给壶先热热身子。毕竟，寒夜要是来了朋友，你肯定想泡壶热茶暖暖身子。不过，北方飘雪南方降温，壶体和室温都低的时候，千万不能直接往里倒开水，不然紫砂壶很容易炸裂。最简单的办法就是拿大约一半壶容量的温水，沿内壁淋一圈，合盖轻轻摇晃几下倒掉；或者先倒进公道杯里，再用公道杯把内壁和外壁都淋一遍。这样一来热量就能均匀扩散开来了。 接着，朱泥小壶就是那种冬季里的“玻璃胃”。福建铁观音还有台湾高山茶香气浓烈确实诱人，但如果先不温壶就投茶进去，这香气还没散发出来呢，壶先“内伤”了。朱泥壶收缩比高、胎壁又薄又轻，导热还极快。冬天室温要是低于10℃，热水一冲进去内外温差大得吓人。 至于那些薄胎壶呢，简直就是冬季里的“纸片美人”，不仅造型轻薄声音清脆但也极难伺候。低温环境下不小心手抖了一下都有可能把它摔碎了。如果实在想用的话，一定要先用温水把内外都淋透了，然后再按常规流程去做；要是室温长期低于5℃，干脆就收起来放进柜子里吧。 还有一个容易被忽视的地方就是：吃饭涂护手霜的手别去摸紫砂壶了。手上的油脂和护手霜会被双气孔结构吸收进去，表面变得油光锃亮像塑料一样越来越难看。正确做法是洗完手后至少要洗三遍再去摩挲它；如果感觉手干燥可以涂一层薄薄的润肤油在手腕处等吸收后再拿壶把玩。 除了这些常规操作外还有几个细节决定成败：刚用冰水冲过的壶别急着泡茶——先放温暖室温“回血”十分钟；远离暖气片和空调直吹——热风抽湿容易让壶内开裂；拿放的时候动作要轻——冬天的壶体脆性高容易磕出内伤。 最后给大家一个三字诀：温、净、干。低温季节里护比养更重要：先温壶再净手后把玩；用完一定要倒干净水分放在通风处让它“冷静”一下；这样就能把惊裂、贼光、湿胀这三大隐患逐一击破了。记住一句话——好茶配好壶，好壶要过冬；细心多一分裂痕少十分。捧一杯热茶看窗外飞雪，你的紫砂壶也能安然度过这个寒冬啦！