大家好，我是徐秋颖。最近央视曝光了一个令人震惊的问题：有人往活鱼里添加了“三无麻醉剂”，这个消息一经传开，整个水产行业都被推到了风口浪尖。到底怎么回事？咱们从头说起。 说到活鱼运输，为了减少应激反应，大家都知道会用到一些麻醉剂。本来这也无可厚非，毕竟是为了保护鱼类在运输过程中不受伤。但现在的问题是，很多麻醉剂都没被明确纳入监管范围。 拿丁香酚来说，它既没被列为水产养殖用药目录，也没被列为禁用药物，就这么成了一个模糊地带。还有MS-222这种常用的麻醉剂，我国根本没做过活体水产品使用的系统性安全评价。这种“既不允许也不禁止”的监管空白，直接导致了行业潜规则的滋生。 前几天重庆市场监管发布了情况通报，说是在3月22日深夜查到了44个违法违规问题。其中有3起涉嫌使用了鱼类镇静物质。不过虽然查出了不少问题，但其实这还只是冰山一角。 更让人担心的是有些不法商贩为了省钱，居然用含剧毒甲醇的工业酒精勾兑麻醉剂。甲醇这种东西只要喝一点点就会中毒，严重的话可能会失明甚至死亡。把它往食品里放，简直就是在践踏法律底线。 那么国家市场监督管理总局到底该怎么办呢？我觉得得把那些“既不允许也不禁止”的东西给它划定一个明确的界限才行。比如丁香酚和MS-222这些物质，到底能不能用？怎么用？剂量多少？这些都得有个明确的说法。 还有一点很重要，就是食品安全监管的关口得往前移。不能老是等问题曝光了才去查，得主动去查运输车辆、批发市场这些流通环节。 最后要说一句，咱们的南木（媒体人）、迟道华还有陈荻雁都在背后默默付出，让我们一起期待一个更健康的水产行业吧！